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Diamond

Elektro Konvektionsofen 20x GN 2/1 - 40x GN 1/1, mit Luftbefeuchter - CFE202/N

Art.-Nr.:CFE202/N

Beschreibung

Details zum Produkt:

• Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 2/1 ( oder GN 1/1).
• 1 Servierwagen und 1 herausnehmbarer Frontlader von 60 mm "Anti-Kipp-System".
• Verstellbare Füße aus Edelstahl.
• Innere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 und äußere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430, thermische Isolierung aus Keramikfaser.
• Edelstahlbeine.
• Garraum: vollständig verschweißt, abgerundete Ecken und Kanten. Dichtungsgummi an der Vorderseite des Garraums befestigt. Gestanzter Boden sammelt Kondensation zur Ableitung. Plattenhalterstruktur leicht abnehmbar. Wärmeableiter leicht abnehmbar. Großzügig dimensionierte Oura, seitliche Beleuchtung.
• Doppelt verglaste Tür, innere Glasscheibe auf Scharnieren, ergonomischer und hitzebeständiger Griff, automatischer Verschluss, abnehmbare Dichtung.
• Integrierte Auffangschale für Kondenswasser, direkt mit der Ableitung verbunden. Mikroschalter für die Abschaltung des Ventilators beim Öffnen.
• Befeuchter: automatische Befeuchtung.
• Elektrische Heizung: rostfreie Heizwiderstände hinter den Lüftungsschirmen.
• Bedienfeld: frontale Zugänglichkeit, einfache und schnelle Wartung, Wasserdichtigkeit "IPX4". Bestehend aus einem Wahlschalter für den Grad der Befeuchtigung, Thermostat von 30 bis 300°C, Timer von 1 bis 120 Minuten.
• Wird ohne Gitter geliefert.
• Maße (BxTxH) 890 x 1215 x 1700 mm
Mehr Informationen
anschluss3
400 V
Anzahl_Einschuebe
20
aussenmaterial
Edelstahl
Breite_mm
890 mm
Geraetetyp2
Standgerät
Gewicht
271 kg
GN_Mass
GN 1/1
Hoehe_mm
1700 mm
Kochart
Elektro
LeistunginkW
48.9 kw
marke
Diamond
MassBTHinmm
890 x 1215 x 1700 mm
model
Elektro
Temperaturbereich_bis
30 bis 300°C
Tiefe
1215 mm