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Elektro Konvektionsofen 20x GN 2/1 - 40x GN 1/1, mit Luftbefeuchter - CFE202/N
Art.-Nr.: CFE202/N
• automatische Befeuchtung
• Elektrische Heizung
• frontale Zugänglichkeit
• 30 bis 300°C
• Maße (BxTxH) 890 x 1215 x 1700 mm
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Ist das Energielabel gut oder schlecht?
Sie fragen sich, warum manche kommerziellen Geräte scheinbar eine schlechte Leistung erbringen?
Wichtig: Die Energieklassen für Gewerbe- und Haushaltsprodukte sind grundsätzlich nicht vergleichbar. Sie werden zwar für die Kennzeichnung nach den gleichen Standards gemessen und bewertet, für Sie als Gewerbekunde ist dies jedoch nicht aussagekräftig. Der Einsatzbereich wird nicht berücksichtigt.
Wir zeigen es am Beispiel eines Kühlschranks:
Haushalt
Gewerbe
| Wird geöffnet | 10 mal täglich | alle 10 Minuten |
| Nähe | 19°C - 22°C | 20°C - 30°C |
| HACCP | Nein | Ja |
- Art.-Nr.
- CFE202/N
10.533,00 €
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Details zum Produkt:
• Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 2/1 ( oder GN 1/1).• 1 Servierwagen und 1 herausnehmbarer Frontlader von 60 mm "Anti-Kipp-System".
• Verstellbare Füße aus Edelstahl.
• Innere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 und äußere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430, thermische Isolierung aus Keramikfaser.
• Edelstahlbeine.
• Garraum: vollständig verschweißt, abgerundete Ecken und Kanten. Dichtungsgummi an der Vorderseite des Garraums befestigt. Gestanzter Boden sammelt Kondensation zur Ableitung. Plattenhalterstruktur leicht abnehmbar. Wärmeableiter leicht abnehmbar. Großzügig dimensionierte Oura, seitliche Beleuchtung.
• Doppelt verglaste Tür, innere Glasscheibe auf Scharnieren, ergonomischer und hitzebeständiger Griff, automatischer Verschluss, abnehmbare Dichtung.
• Integrierte Auffangschale für Kondenswasser, direkt mit der Ableitung verbunden. Mikroschalter für die Abschaltung des Ventilators beim Öffnen.
• Befeuchter: automatische Befeuchtung.
• Elektrische Heizung: rostfreie Heizwiderstände hinter den Lüftungsschirmen.
• Bedienfeld: frontale Zugänglichkeit, einfache und schnelle Wartung, Wasserdichtigkeit "IPX4". Bestehend aus einem Wahlschalter für den Grad der Befeuchtigung, Thermostat von 30 bis 300°C, Timer von 1 bis 120 Minuten.
• Wird ohne Gitter geliefert.
• Maße (BxTxH) 890 x 1215 x 1700 mm
| Anschluss | 400 V |
|---|---|
| Anzahl Einschübe | 20 |
| Kochart | Elektro |
| Gerätetyp | Standgerät |
| GN-Maß | GN 1/1 |
| Marke | Diamond |
| Maße (BxTxH) in mm | 890 x 1215 x 1700 mm |
| Breite in mm | 890 mm |
| Tiefe in [mm] | 1215 mm |
| Höhe in mm | 1700 mm |
| Leistung in kW | 48.9 kw |
| Außenmaterial | Edelstahl |
| Model | Elektro |
| Temperaturbereich bis | 30 bis 300°C |
| Gewicht | 271 kg |
