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Hygieneschutze
Schützen Sie Ihre Arbeitsbereiche effektiv mit unseren hochwertigen Hygieneschutzen. Entwickelt für den professionellen Einsatz in Hotels und Gastronomiebetrieben, bieten sie optimalen Schutz und tragen entscheidend zu hygienischen Betriebsabläufen bei. Die stabilen Materialien und durchdachten Designs garantieren Langlebigkeit und passen sich nahtlos in jede Umgebung ein. Unsere Hygieneschutze lassen sich mühelos integrieren und sorgen für ein sicheres und saubereres Umfeld – für Mitarbeiter und Gäste gleichermaßen. Setzen Sie auf zuverlässige Lösungen für höchste Hygiene-Standards.
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Art.-Nr.: 700-4806• Hygieneaufsatz für APOLLO und JUPITER
• Geeignet für: 60 und 90 ltr. Mülleimer
• Gewicht: 3 kgLieferzeit auf AnfrageStückpreis124 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 700-4811
• Hygieneaufsatz für MARS
• Geeignet für 120 ltr. Mülleimer
• Gewicht: 3,5 kgLieferzeit auf AnfrageStückpreis120 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 700-4900• Material Schutzwand Kunstoff
• Material Füße Edelstahl
• Materialstärke Schutzwand 4 mm
• Abm.: B 1000 x T 2 x H 850 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis179 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 700-4910• Material Schutzwand Kunstoff
• Material Füße Edelstahl
• Materialstärke Schutzwand 4 mm
• Abm.: B 1200 x T 4 x H 850 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis189 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
FAQ: So finden Sie den richtigen Hygieneschutz für Ihren Gastronomiebetrieb
Für Hotels und Transportdienstleistungen ist es besonders wichtig, Hygieneschutz umfassend umzusetzen. Das umfasst tägliche Reinigung und Desinfektion von Kontaktflächen, wie Türklinken, Leitungen und Gemeinschaftsbereichen. In den Gästezimmern liegen zusätzliche Schwerpunkte auf Sanitäranlagen und Textilien. Im Transportwesen sollten Griffe, Sitze und Haltestangen regelmäßig desinfiziert werden. Zusätzlich ist das Bereitstellen von Desinfektionsspendern und das Einhalten von Abstandsregeln sinnvoll, um Gäste und Personal bestmöglich zu schützen.
Zur optimalen Sicherstellung der Hygiene in Hotelzimmern können verschiedene Produkte eingesetzt werden. Dazu zählen Desinfektionssprays und -tücher für Oberflächen, Einweg-Handschuhe, sowie waschbare oder beschichtete Schutzbezüge für Matratzen und Kopfkissen. Auch Hygieneschutzbezüge für Fernbedienungen oder Telefonhörer sind hilfreich. Die Verwendung von Einwegartikeln, wie Becher oder Papierhandtücher, kann das Risiko von Kreuzkontaminationen zusätzlich verringern. Wichtig ist, dass die Produkte einfach anzuwenden und regelmäßig auszutauschen sind.
Im Transportbereich, zum Beispiel in Bussen oder Hotelshuttles, kommen viele Menschen auf engem Raum zusammen. Krankheitserreger und Keime können sich besonders leicht über gemeinsam berührte Flächen, wie Haltegriffe und Sitze, verbreiten. Ein konsequenter Hygieneschutz senkt die Gefahr von Infektionen sowohl für Gäste als auch für Personal. Neben der regelmäßigen Reinigung spielen hier zuverlässige Schutzbezüge, leicht zu reinigende Materialien und ausreichende Belüftung der Fahrzeuge eine zentrale Rolle, um ein sicheres Umfeld zu bieten.
Das Personal sollte regelmäßig zu den geltenden Hygienevorschriften geschult werden. Dazu gehört das richtige Händewaschen, das Tragen von Schutzkleidung wie Einweghandschuhen oder Mund-Nasen-Schutz in bestimmten Bereichen sowie der Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln. Ein gut sichtbarer Hygieneplan im Teamraum hilft, die Abläufe im Alltag einzuhalten. Die Führung sollte zudem regelmäßige Kontrollen und Feedbackrunden durchführen, um die Einhaltung der Hygieneschutzmaßnahmen kontinuierlich zu gewährleisten.
Bei der Auswahl von Hygieneschutzbezügen für Matratzen, Kissen und Decken im Hotel sollten verschiedene Faktoren beachtet werden: Die Bezüge sollten wasserdicht, atmungsaktiv und allergendicht sein. Das Material muss robust, hautfreundlich und bei hohen Temperaturen waschbar sein, um Keime zuverlässig zu entfernen. Einfache Handhabung und schnelles Wechseln sind ebenso wichtig. Die Bezüge dürfen komfortables Schlafen nicht beeinträchtigen und sollten geräuscharm sein, damit der Gast nicht gestört wird.
Die Häufigkeit des Wechsels oder der Reinigung von Hygieneschutzausrüstungen hängt von der Art und Nutzung des Produktes ab. Einmalartikel, wie Handschuhe oder Schutzmasken, sind nach jedem Gebrauch zu entsorgen. Bezüge für Matratzen und Kissen sollten mindestens nach jedem Gästewechsel sowie bei sichtbarer Verschmutzung gewaschen werden. In öffentlichen Bereichen empfiehlt es sich, Oberflächen wie Türklinken, Handläufe und Tische mehrmals täglich zu reinigen und zu desinfizieren, vor allem bei starkem Publikumsverkehr.
Hotels und Transportdienstleister unterliegen in Deutschland bestimmten Hygienevorschriften, die unter anderem im Infektionsschutzgesetz und durch lokale Gesundheitsämter geregelt werden. Dazu gehören Vorgaben zur regelmäßigen Reinigung, Desinfektion und gegebenenfalls Dokumentation von Hygieneplänen. Das Bereitstellen von Desinfektionsmitteln, ein funktionierendes Belüftungskonzept und die Schulung des Personals sind ebenfalls verpflichtend. Wer gegen die Vorgaben verstößt, riskiert nicht nur Bußgelder, sondern auch Imageschäden und Schwächung des Vertrauens der Gäste.
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