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Art.-Nr.: 7065.0020• Anschluss: 230 V
• Leistung: 0,35 kW
• Temperaturbereich: +3 ºC bis +10 ºC
• Inhalt: 10 Liter
• Maße (BxTxH): B 250 x T 390 x H 700 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis519 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 7065.0030• Anschluss: 230 V
• Leistung: 0,75 kW
• Temperaturbereich: +5ºC bis +10ºC
• Inhalt: 2 x 20 Liter
• Maße (BxTxH): B 365 x T 520 x H 665 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis689 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
Fragen und Antworten zu Getränke-Dispensern für die Gastronomie
Für den Einsatz in Gastronomie, Hotels und Café-Bar-Buffets gibt es verschiedene Arten von Getränke-Dispensern. Am häufigsten werden Zapfanlagen für Säfte, Wasser oder Softdrinks verwendet. Es gibt Modelle für kalte und auch für warme Getränke wie Tee oder Kakao. Man unterscheidet zwischen manuellen Dispensern, bei denen das Getränk per Hebel oder Knopf entnommen wird, und automatischen Ausgabesystemen. Die Auswahl hängt vom Angebot, dem gewünschten Fassungsvermögen und der benötigten Kühlung oder Heizung ab. Je nach Betriebsgröße und Gästezahl empfiehlt sich die passende Variante.
Wichtige Kriterien beim Kauf eines Getränke-Dispensers sind Kapazität, Reinigungsfreundlichkeit, Bedienkomfort und die Eignung für die vorgesehenen Getränkearten. Achten Sie darauf, dass das Gerät aus hygienischen und langlebigen Materialien gefertigt ist, wie Edelstahl oder BPA-freiem Kunststoff. Die Reinigung sollte möglichst einfach und ohne großen Zeitaufwand möglich sein, idealerweise mit spülmaschinenfesten Teilen. Prüfen Sie außerdem, ob der Dispenser mit passender Kühlung oder Heizung ausgestattet ist, falls Sie gekühlte oder warme Getränke ausgeben möchten.
Die Hygiene bei Getränke-Dispensern ist besonders wichtig, um Verunreinigungen und Keimentwicklung vorzubeugen. Nach jedem Einsatz sollten die Dispenser gründlich entleert und gereinigt werden. Viele Modelle verfügen über herausnehmbare Teile, die in der Spülmaschine gereinigt werden können. Achten Sie darauf, alle Kontaktflächen, insbesondere Zapfhähne, regelmäßig von Hand mit warmem Wasser und geeignetem Reiniger zu säubern. Ein täglicher Reinigungsrhythmus ist bei starker Nutzung empfehlenswert. Beachten Sie außerdem die Herstellerhinweise zur Wartung und Reinigung.
Getränke-Dispenser können für eine breite Palette an Getränken eingesetzt werden, darunter Wasser, Säfte, Eistee, Limonade oder Milch. Spezielle Modelle sind außerdem für Heißgetränke wie Kaffee, Kakao oder Tee geeignet. Es ist wichtig, je nach Getränk einen passenden Dispenser zu wählen, da manche Getränke Kühlung benötigen, andere wiederum warm gehalten werden müssen. Informieren Sie sich vorab, ob das Gerät für kohlensäurehaltige oder viskose Flüssigkeiten wie Smoothies geeignet ist, um Fehlfunktionen und hygienische Probleme zu vermeiden.
Das richtige Fassungsvermögen eines Getränke-Dispensers hängt vom Einsatzort, der Gästeanzahl und dem frequentierten Zeitraum ab. Für kleinere Cafés oder Frühstücksbuffets empfiehlt sich ein Volumen zwischen 4 und 8 Litern. Für größere Veranstaltungen, Hotels oder Kantinen sind Dispenser mit 10 Litern oder mehr geeigneter, um ständiges Nachfüllen zu vermeiden. Die richtige Größe sorgt für einen reibungslosen Ablauf, reduziert den Arbeitsaufwand und verhindert unnötiges Stehenlassen von Getränkeresten. Planen Sie das Fassungsvermögen anhand Ihrer Spitzenzeiten.
Getränke-Dispenser bieten im Gastronomiebereich viele Vorteile gegenüber klassischen Kannen oder Flaschen. Sie erleichtern die Selbstbedienung am Buffet, halten die Getränke auf der gewünschten Temperatur und unterstützen durch Dosiermechanismen eine hygienische Entnahme. Außerdem sorgen sie für ein ansprechendes Erscheinungsbild und helfen, den Getränkebedarf besser zu kalkulieren. Im Vergleich zu Flaschen wird weniger Müll produziert und die Nachfüllintervalle lassen sich besser planen. Insgesamt optimieren Dispenser den Betriebsablauf und steigern die Gästezufriedenheit.
Die Lebensdauer eines Getränke-Dispensers hängt stark von der richtigen Pflege und regelmäßigen Wartung ab. Achten Sie darauf, das Gerät nach jeder Nutzung gründlich zu reinigen, um Ablagerungen, Schimmel oder Keimbildung zu vermeiden. Überprüfen Sie regelmäßig alle Dichtungen, Hähne und beweglichen Teile auf Verschleiß und tauschen Sie defekte Komponenten zeitnah aus. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für die zugelassenen Getränkearten und beachten Sie die maximalen Füllmengen. Lagern Sie den Dispenser trocken und geschützt, wenn er nicht im Einsatz ist, um Materialermüdung vorzubeugen.
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