Salattheken
Salattheken überzeugen mit präziser Kühlung (0°C bis +8°C), hochwertigen Granit-Arbeitsplatten und flexiblen Designs. Ideal für Buffets und Selbstbedienung, bieten vielfältige Modelle optimale Lösungen für die Präsentation und Lagerung von Salaten in der Gastronomie.
Salattheke, SNACK-Line, Kalte Theke, 6x GN1/1, Granit Star Galaxy schwarz, 223x82x85.5 Glasaufbau Klarglas schwarzer Rand, ohne Zwischenablage H=396mm
Art.-Nr.: THSAI228GS_KGS
Salattheke, SNACK-Line, Kalte Theke, 6x GN1/1, Granit Star Galaxy schwarz, 223x82x85.5 Glasaufbau Klarglas ohne Zwischenablage, H=396mm
Art.-Nr.: THSAI228GS_KG
Salattheke, SNACK-Line, Kalte Theke, 5x GN1/1, Granit Star Galaxy schwarz, 188x82x85.5 Glasaufbau Klarglas schwarzer Rand, ohne Zwischenablage H=396mm
Art.-Nr.: THSAI188GS_KGS
Salattheke, SNACK-Line, Kalte Theke, 5x GN1/1, Granit Star Galaxy schwarz, 188x82x85.5 Glasaufbau Klarglas ohne Zwischenablage, H=396mm
Art.-Nr.: THSAI188GS_KG
Salattheke, SNACK-Line, Kalte Theke, 5x GN1/1, Granit Star Galaxy schwarz, 188x82x85.5 Glasaufbau Klarglas mit Zwischenablage, H=496mm
Art.-Nr.: THSAI188GS_FG
Salattheke, SNACK-Line, Kalte Theke, 4x GN1/1, Granit Star Galaxy schwarz, 153x82x85.5 Glasaufbau Klarglas schwarzer Rand, ohne Zwischenablage H=396mm
Art.-Nr.: THSAI158GS_KGS
Salattheke, SNACK-Line, Kalte Theke, 4x GN1/1, Granit Star Galaxy schwarz, 153x82x85.5 Glasaufbau Klarglas ohne Zwischenablage, H=396mm
Art.-Nr.: THSAI158GS_KG
Salattheke, SNACK-Line, Kalte Theke, 6x GN1/1, Granit rosa-grau, 223x82x85.5 Glasaufbau Klarglas ohne Zwischenablage, H=396mm
Art.-Nr.: THSAI228GR_KG
Salattheke, SNACK-Line, Kalte Theke, 6x GN1/1, Granit rosa-grau, 223x82x85.5 Glasaufbau Klarglas mit Zwischenablage, H=496mm
Art.-Nr.: THSAI228GR_FG
Salattheke, Kalte Theke, 5x GN1/1, Granit rosa-grau, 188x82x85.5 Glasaufbau Klarglas mit Zwischenablage, H=496mm
Art.-Nr.: THSAI188GR_FG
Salattheke, Kalte Theke, 4x GN1/1, Granit rosa-grau, 152x82x88,5 Klarglas ohne Zwischenablage, H=396mm
Art.-Nr.: THSAI158GR_KG
Salattheke, Kalte Theke, 4x GN1/1, Granit rosa-grau, 153x82x85.5 Klarglas mit Zwischenablage, H=496mm
Art.-Nr.: THSAI158GR_FG
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Salattheken & Salatbars
Welche Kühlung ist für eine Salatbar für Gastronomie ideal?
Für ein offenes Restaurant mit Salatbuffet empfiehlt sich meist eine statische Kühlung (Stille Kühlung). Diese verhindert, dass empfindliche Blattsalate durch einen ständigen Luftstrom austrocknen. Umluftkühlungen kühlen zwar schneller herunter, sind aber eher für geschlossene Systeme in der Kühltechnik geeignet.
Kann ich eine mobile Salattheke im Außenbereich nutzen?
Ja, eine mobile Salattheke kann auf der Terrasse oder bei Outdoor-Events eingesetzt werden. Achten Sie jedoch zwingend auf die Klimaklasse des Geräts. Bei direkter Sonneneinstrahlung oder Umgebungstemperaturen über 30°C stoßen Standard-Kompressoren schnell an ihre Grenzen. Ein schattiger Platz ist für jede Salatbar Restaurant Pflicht.
Was ist der Unterschied zwischen einer Salattheke und einer Saladette Gastronomie?
Eine Salattheke ist primär für die Warenpräsentation im Gastraum konzipiert (oft mit Hustenschutz und Beleuchtung). Eine Saladette hingegen ist ein Arbeitsgerät für die Küche. Sie verfügt über ein Schneidbrett an der Front und gekühlte Fächer im Unterbau, um Pizzen oder Salate schnell zuzubereiten.
Warum sollte ich keine Haushaltsgeräte als Salatbar nutzen?
Eine einfache Salatbar für Zuhause aus dem Haushaltsbereich ist für den gewerblichen Einsatz ungeeignet. Einer Gastro Salatbar fehlen bei Haushaltsgeräten die genormten GN-Maße, die leistungsstarken Kompressoren für ständiges Öffnen und die lebensmittelechten, leicht zu reinigenden Edelstahloberflächen.
Wie reinige ich ein Salatbuffet Restaurant richtig?
Die Reinigung muss täglich nach HACCP-Vorgaben erfolgen. Schalten Sie das Gerät ab, entnehmen Sie alle GN-Behälter und wischen Sie die Kühlwanne mit einem milden, lebensmittelechten Desinfektionsreiniger aus. Vermeiden Sie kratzende Schwämme, um die Oberflächen Ihrer Edelstahlmöbel nicht zu beschädigen.
Wie finde ich eine passende Salatbar in der Nähe?
Wenn Sie eine Salatbar in der Nähe für Ihren Betrieb suchen, ist der Online-Fachhandel die beste Wahl. Statt regionale Gebrauchtmärkte abzusuchen, profitieren Sie bei uns von einer riesigen Auswahl an Neugeräten, Speditionsversand direkt in Ihren Betrieb und voller B2B-Gewährleistung.

