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Haubenspülmaschinen
Haubenspülmaschinen bieten eine kraftvolle und effiziente Lösung für die umfangreichen Anforderungen großer Gastronomiebetriebe. Dank ihrer hohen Kapazität und ihrer Fähigkeit, Geschirr und Gläser mühelos mit höchsten Hygienestandards zu reinigen, sind sie ideal für Küchen mit hohem Durchsatz. Ihre robuste Bauweise und modernen Funktionen, wie energiesparende Programme und integrierte Dosiersysteme, garantieren zuverlässige Leistung und maximale Effizienz.
Unsere Modelle sind so konzipiert, dass sie selbst in Spitzenzeiten optimale Ergebnisse liefern. Mit ergonomischen Designs und vielseitigen Korbgrößen erleichtern sie die Arbeit im Alltag und sind perfekt auf die Bedürfnisse unterschiedlichster Gastronomiebereiche abgestimmt. Lassen Sie sich von unserer geprüften Qualität, schneller Lieferung und professioneller Beratung überzeugen und optimieren Sie Ihren Betrieb mit langlebigen und leistungsfähigen Haubenspülmaschinen.
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Art.-Nr.: 236574• Anschluss: 400 V
• Geeignet für: Geschirrkörbe 500 x 600 x105 mm und Besteckkörbe 110 x 110 x 130 mm
• Material: Edelstahl AISI 304
• Maße (BxTxH): B 595 x T 730 x H 1340 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis3.589 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: HA523• Anschluss: 400 V
• Max. Einschubhöhe: ca. 405 mm
• Abmessungen Korb: 500 x 500 mm
• Maße (BxTxH): B 750 x T 880 x H 1505 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis5.072 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: HA513• Anschluss: 400 V
• Max. Einschubhöhe: ca. 405 mm
• Abmessungen Korb: 500 x 500 mm
• Maße (BxTxH): B 750 x T 880 x H 1505 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis4.599 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: HA413• Anschluss: 400 V
• Max. Einschubhöhe: ca. 405 mm
• Abmessungen Korb: 500 x 500 mm
• Maße (BxTxH): B 750 x T 880 x H 1505 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis3.949 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: HA233• Anschluss: 400 V
• Max. Einschubhöhe: 415 mm
• Abmessungen Korb: 500 x 500 mm
• Maße (BxTxH): B 728 x T 816 x H 1505 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis2.787 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
FAQ: So finden Sie die passende Haubenspülmaschine für Ihren Gastronomiebetrieb
Eine Haubenspülmaschine ist ein gewerbliches Spülgerät, das vor allem in der Gastronomie eingesetzt wird. Sie zeichnet sich durch eine nach oben öffnende Haube aus, unter der das Geschirr auf einem Einschubkorb platziert wird. Nach dem Schließen der Haube startet automatisch der Spülvorgang, bei dem Wasser und Reiniger mit hohem Druck zirkulieren. Nach dem Spülen lässt sich die Haube einfach öffnen und der Korb entnehmen. Haubenspülmaschinen sind energieeffizient, leicht zu bedienen und besonders für mittlere bis hohe Spülaufkommen geeignet.
Haubenspülmaschinen bieten mehrere Vorteile, darunter eine besonders schnelle Durchlaufzeit, da mehrere Körbe nacheinander gespült werden können. Sie ermöglichen ergonomisches Arbeiten, weil das Einlegen und Entnehmen des Geschirrs rückenschonend erfolgt. Durch die offene Bauweise lassen sich auch große und sperrige Teile einfach reinigen. Zudem sind Haubenspülmaschinen meist leistungsfähiger als Untertischmodelle und besonders für Betriebe mit erhöhtem Spülbedarf geeignet. Auch die Integration in Spülstraßen ist problemlos möglich.
Eine Haubenspülmaschine eignet sich besonders für Restaurants, Hotels, Kantinen, Cafés und gastronomische Einrichtungen mit einem mittleren bis hohen Spülaufkommen. Betriebe mit begrenztem Platz profitieren von der kompakten Bauweise. Sie ist ideal, wenn regelmäßig größere Mengen Geschirr, Besteck, Gläser oder auch sperrige Spülgüter wie Töpfe schnell und effizient gereinigt werden sollen. Auch in Einrichtungen, in denen Arbeitsergonomie wichtig ist, ist eine Haubenspülmaschine empfehlenswert.
Moderne Haubenspülmaschinen sind auf einen möglichst geringen Energie- und Wasserverbrauch ausgelegt. Viele Geräte verfügen über Wärmerückgewinnung und optimierte Spülprogramme, um den Ressourcenverbrauch zu senken. Der tatsächliche Verbrauch hängt vom jeweiligen Modell, der Korbgröße und der Anzahl der Spülgänge ab. Im Durchschnitt benötigen Haubenspülmaschinen pro Spülgang meist weniger Wasser als ältere Modelle oder Handspülungen. Ein Vergleich der technischen Daten hilft, eine möglichst sparsame Maschine auszuwählen.
Beim Kauf einer Haubenspülmaschine sollten mehrere Faktoren berücksichtigt werden: Die benötigte Kapazität, also wie viele Körbe pro Stunde gespült werden müssen, spielt eine zentrale Rolle. Ebenso wichtig ist die Größe und Art des Spülguts. Die Einbaumöglichkeiten und erforderlichen Anschlüsse wie Wasser, Strom und ggf. Abluft müssen geprüft werden. Zudem sollte auf einfache Bedienbarkeit, Wartungsfreundlichkeit, Hygiene und Verbrauchswerte geachtet werden. Optionales Zubehör wie Tische, Körbe oder integrierte Wasserenthärtung kann den Nutzen erhöhen.
Für den zuverlässigen Betrieb einer Haubenspülmaschine sind regelmäßige Reinigung und Wartung wichtig. Das tägliche Säubern von Sieben, Düsen und Innenraum verhindert Ablagerungen und Gerüche. Auch die Wasserenthärtung sollte kontrolliert werden. Regelmäßige Wartungen gemäß Herstellerangaben, inklusive Prüfung technischer Komponenten und Dichtungen, erhöhen die Lebensdauer der Maschine. Damit werden Störungen und Ausfälle minimiert. Zudem ist es ratsam, spezielle Spülmittel und Klarspüler zu verwenden, um optimale Spülergebnisse zu erzielen.
Haubenspülmaschinen benötigen in der Regel einen Stromanschluss mit ausreichender Leistung (häufig Starkstrom), einen Frischwasser- sowie einen Abwasseranschluss. Auch die Raumhöhe sollte für das vollständige Öffnen der Haube ausreichen. Es ist zu beachten, dass häufig auch Zu- und Ablauftische für einen reibungslosen Workflow eingeplant werden. Die Maschinen sollten auf einem ebenen, tragfähigen Boden stehen. Vor dem Kauf empfiehlt sich eine genaue Planung des Stellplatzes, um einen optimalen Arbeitsablauf in der Spülküche zu gewährleisten.
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