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Elektroherd, 2 Induktionskochfelder -TOP- - E17/2ID4T-N
Art.-Nr.: E17/2ID4T-N
•2 unabhängige
•Aus Edelstahl
•Induktionskochfeld
•Fokusdurchmesser 230 mm
•Maße (BxTxH) 400 x 700 x 250/320 mm
Kein Etikettenbild verfügbar.
Ist das Energielabel gut oder schlecht?
Sie fragen sich, warum manche kommerziellen Geräte scheinbar eine schlechte Leistung erbringen?
Wichtig: Die Energieklassen für Gewerbe- und Haushaltsprodukte sind grundsätzlich nicht vergleichbar. Sie werden zwar für die Kennzeichnung nach den gleichen Standards gemessen und bewertet, für Sie als Gewerbekunde ist dies jedoch nicht aussagekräftig. Der Einsatzbereich wird nicht berücksichtigt.
Wir zeigen es am Beispiel eines Kühlschranks:
Haushalt
Gewerbe
| Wird geöffnet | 10 mal täglich | alle 10 Minuten |
| Nähe | 19°C - 22°C | 20°C - 30°C |
| HACCP | Nein | Ja |
- Art.-Nr.
- E17/2ID4T-N
3.877,00 €
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Details zum Produkt:
• 2 unabhängige Ø 230 mm Kamine (2x 3,5 kW).• Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogener "Deckel" (15/10 mm), Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX4".
• Induktionskochfeld aus Keramikglas (6 mm). Fokusdurchmesser 230 mm, Energieregler.
• Prinzip der INDUKTION:
Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was ihm eine hohe Sicherheit gibt. Das Kochen erfolgt fast ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entnahme des Behälters genügt, um das Kochen einzustellen. Drei physikalische Phänomene werden daher sukzessive ins Spiel gebracht:
A) Die Übertragung von Energie vom Induktor auf den Behälter mit elektromagnetischen Mitteln.
B) Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch den Joule-Effekt.
C) Die Übertragung von Wärme aus dem Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung.
NB akzeptiert alle Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl mit dem Akronym "INDUKTION".
- Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden.
• Maße (BxTxH) 400 x 700 x 250/320 mm
| Anschluss | 400 V |
|---|---|
| Gerätetyp | Tischgerät |
| Kochart | Elektro |
| Anzahl Kochstellen | 2 |
| Breite in mm | 400 mm |
| Höhe in mm | 250/320 mm |
| Tiefe in [mm] | 700(730) mm |
| Marke | Diamond |
| Maße (BxTxH) in mm | 400 x 700 x 250/320 mm |
| Brennerleistung in kW | 2x 3,5 kW |
| Gewicht | 34 kg |
