Versandkostenfrei ab 100 Euro
Top Preise
Schnelle Lieferung
Rückgabeservice
Laden...
Auschecken über Ihr Konto
Als Neukunde auschecken
Ein Konto zu erstellen hat viele Vorteile:
- Bestellungen und Sendungen verfolgen
- Alte Bestellungen einsehen
- Schneller zur Kasse gehen
Wenn's schnell muss, dann Express!
Sie haben die Möglichkeit einer Express-Lieferung bei Bestellungen bis 12 Uhr.
Mehr
Sie benötigen eine Produktberatung?
Unsere Profis stehen bereit!
Ihre Mega Vorteile
Arbeitselemente
Arbeitselemente aus hochwertigem Edelstahl bieten die ideale Grundlage für eine produktive und flexible Küchenausstattung. Sie sind für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert und überzeugen durch ihre Langlebigkeit, Hygiene und Vielseitigkeit. Ob Neutralelemente, Beleuchtungselemente oder Zubehör, unsere Produkte unterstützen reibungslose Arbeitsabläufe und lassen sich optimal an individuelle Anforderungen anpassen. Dank durchdachtem Design und einfacher Montage sind sie die perfekte Lösung für anspruchsvolle gastronomische Betriebe. Entdecken Sie Qualität, die überzeugt!
-
Art.-Nr.: 480-1305• Unendliche Möglichkeiten haben Sie mit unseren Kühlregalen ob über Eck oder ein einfaches Standregal, Sie können es immer wieder erweitern
• Aluminium Seitenteil
• Gewicht: 3,8 kg
• Maße (HxT): H 1700 x T 373 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis68 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
-
Art.-Nr.: 7178.0110• Gewicht: 14 kg
• Maße (BxTxH): B 400 x T 600 x H 300 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis199 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
Auswahlkriterien für Arbeitselemente bei Edelstahlmöbeln
Arbeitselemente aus Edelstahl sind in der Gastronomie besonders beliebt, weil sie sehr langlebig und widerstandsfähig gegen Korrosion sind. Edelstahl ist hygienisch, da sich die Oberfläche leicht reinigen lässt und keine Keime eindringen können. Zudem sind diese Elemente hitzebeständig und halten auch intensiver Nutzung im Alltag stand. Arbeitselemente aus Edelstahl sind außerdem resistent gegen Flecken, Feuchtigkeit und verschiedene Reinigungsmittel, was sie besonders für den Einsatz in Küchen und lebensmittelverarbeitenden Bereichen geeignet macht.
Beim Kauf von Arbeitselementen aus Edelstahl sollte auf die Materialqualität geachtet werden. Eine hohe Legierung mit Chrom und Nickel erhöht die Korrosionsbeständigkeit. Auch die Verarbeitung ist entscheidend: Glatte Schweißnähte und sauber gearbeitete Kanten erleichtern die Reinigung und erhöhen die Sicherheit. Zudem sollten Maße und Tragfähigkeit auf die Bedürfnisse des Betriebs abgestimmt sein. Weitere Punkte sind höhenverstellbare Füße, Stauraummöglichkeiten sowie einfache Demontierbarkeit für Reinigung und Wartung.
Edelstahl-Arbeitselemente lassen sich am besten mit warmem Wasser und milden Reinigungsmitteln säubern. Aggressive oder scheuernde Mittel sollten vermieden werden, da sie die Oberfläche beschädigen können. Nach der Reinigung ist es wichtig, die Oberfläche gründlich zu trocknen, um Kalkflecken vorzubeugen. Zum Polieren können spezielle Edelstahlpflegemittel genutzt werden. Regelmäßige Pflege erhält die Hygiene und das ansprechende Aussehen. Spezielle Schutzöle können zusätzlich helfen, Anlaufen und Fingerabdrücke zu reduzieren.
Edelstahl-Arbeitselemente gibt es in vielen Ausführungen, darunter Arbeits- und Ablageflächen, Spültische, Schrankelemente, Wandborde oder Unterbauten mit Türen und Schubladen. Die Elemente sind in unterschiedlichen Größen und Formen erhältlich, sodass sie in nahezu jede Küche oder Arbeitsumgebung passen. Es gibt auch Sonderanfertigungen, die nach individuellen Anforderungen gestaltet werden können. Ebenso variieren Ausstattung und Funktionalität, etwa durch Aufkantungen, Spritzschutz oder integrierte Geräteaufnahmen.
Edelstahl-Arbeitselemente sind grundsätzlich für jede Gastronomieküche geeignet, unabhängig von Größe oder Konzept. Sie erfüllen hohe Hygienestandards und sind vielseitig einsetzbar, sei es in Großküchen, Cafés, Bistros oder Hotelbetrieben. Auch bei eingeschränktem Platzangebot lassen sich Edelstahlmöbel meist gut integrieren, da viele Modelle modular aufgebaut sind und sich flexibel anpassen lassen. Aufgrund ihrer Robustheit und leichten Pflege werden sie auch für stark frequentierte Bereiche wie Spülküchen oder Zubereitungsstationen empfohlen.
Um die Lebensdauer von Edelstahl-Arbeitselementen zu verlängern, ist eine regelmäßige und sachgemäße Reinigung entscheidend. Rückstände von säurehaltigen Lebensmitteln oder Reinigern sollten möglichst schnell entfernt werden, um Korrosionsschäden zu vermeiden. Die Verwendung von weichen Tüchern und milden Putzmitteln schützt die Oberfläche vor Kratzern. Zudem sollte darauf geachtet werden, dass keine langen Feuchtigkeitsansammlungen entstehen, etwa durch stehendes Wasser. Bei Beschädigungen empfiehlt es sich, diese möglichst zügig zu beheben, um Folgeschäden zu verhindern.
Für Arbeitselemente in der Gastronomie gelten bestimmte Vorschriften hinsichtlich Hygiene und Sicherheit. Edelstahl entspricht in der Regel den Anforderungen bezüglich Lebensmittelechtheit und leichter Reinigbarkeit. Es ist ratsam, bei der Auswahl darauf zu achten, dass die Arbeitselemente den einschlägigen nationalen und europäischen Normen, wie etwa den Vorgaben zur Lebensmittelhygiene, entsprechen. Zudem sollten die Oberflächen glatt und fugenlos gearbeitet sein, um die Einhaltung der Reinigungsstandards zu gewährleisten. Informationen hierzu bieten auch die lokalen Gesundheitsämter.
Haben Sie noch Fragen?
Unser erfahrenes Team berät Sie gern telefonisch und erstellt ein individuelles Angebot für Ihre Küche.