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Minikühlvitrinen
Minikühlvitrinen sind die ideale Wahl für eine platzsparende und zugleich professionelle Präsentation von Speisen und Getränken. Mit einer präzisen Temperaturregelung von +2°C bis +12°C halten sie Ihre Produkte stets frisch und ansprechend. Hochwertige Materialien und kompakte Abmessungen machen sie flexibel einsetzbar und perfekt geeignet für Gastronomie, Einzelhandel oder Catering. Ihre Vielseitigkeit sorgt für eine hygienische und optisch ansprechende Präsentation kleiner Mengen.
Entdecken Sie unser Sortiment an Minikühlvitrinen, das Funktionalität, Qualität und zeitgemäßes Design vereint. Finden Sie die passende Lösung für Ihre individuellen Anforderungen und präsentieren Sie Ihre Produkte auf überzeugende Weise.
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Art.-Nr.: 10584• 2 Ablagefächer
• 4-seitige LED Beleuchtung
• Temperaturbereich: +2 bis +12°C
• Kühlraumvolumen: 56 Liter
• Produktmaße (BxTxH): 434x398x854 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis369 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 10586• 4 Ablagefächer
• 4-seitige LED Beleuchtung
• Temperaturbereich: +2 bis +12°C
• Kühlraumvolumen: 92 Liter
• Produktmaße (BxTxH): 434x398x1154 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis389 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 10588• 4 Ablagefächer
• 4-seitige LED Beleuchtung
• Temperaturbereich: +2 bis +12°C
• Kühlraumvolumen: 237 Liter
• Produktmaße (BxTxH): 515x553x1600 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis689 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 10589• 4 Ablagefächer
• 4-seitige LED Beleuchtung
• Temperaturbereich: +2 bis +12°C
• Kühlraumvolumen: 237 Liter
• Produktmaße (BxTxH): 515x553x1600 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis689 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
FAQ: So finden Sie die passende Minikühlvitrine für Ihren Gastronomiebetrieb
Minikühlvitrinen sind kompakte, elektrisch betriebene Kühlgeräte mit Glastüren oder Glaseinsätzen, in denen Speisen und Getränke sichtbar präsentiert und gleichzeitig gekühlt werden. Sie werden besonders im Thekenbereich von Cafés, Hotels, Restaurants oder Bäckereien eingesetzt, um zum Beispiel Kuchen, Desserts oder Sandwiches appetitlich anzubieten. Durch ihre geringe Größe passen sie auch auf begrenzte Stellflächen und eignen sich ideal zur Umsatzsteigerung durch Impulsverkäufe direkt am Verkaufsort.
Minikühlvitrinen benötigen durch ihre kompakten Maße wenig Platz und können flexibel aufgestellt werden, etwa auf Theken, Tischen oder in Selbstbedienungsbereichen. Sie erleichtern die Präsentation von Produkten direkt im Sichtfeld der Kunden und fördern so den Spontankauf. Die geringere Größe führt zudem meist zu einem niedrigeren Energieverbrauch und geringeren Investitionskosten im Vergleich zu großen Kühlvitrinen. Auch die Reinigung und Wartung gestaltet sich bei Minikühlvitrinen deutlich einfacher.
In einer Minikühlvitrine lassen sich ideal solche Produkte aufbewahren und präsentieren, die gekühlt, aber auch sichtbar für Kunden angeboten werden sollen. Dazu gehören beispielsweise Kuchen, Torten, kleine Desserts, belegte Brötchen, Wraps, Joghurtbecher und gekühlte Getränke wie Softdrinks oder Wasser. Auch frische Salate oder bestimmte Milchprodukte können problemlos in Minikühlvitrinen gelagert und ansprechend angeboten werden, solange die erforderliche Lagertemperatur eingehalten wird.
Bei der Auswahl einer Minikühlvitrine sollte vor allem auf die Größe und das nutzbare Volumen geachtet werden, damit die Vitrine zum Angebot und zur Stellfläche passt. Wichtig sind außerdem die Temperaturbereiche und ob sie zur geplanten Produktlagerung passen. Auch die Energieeffizienz spielt eine Rolle, um Betriebskosten gering zu halten. Weitere Aspekte sind eine gute Innenbeleuchtung, eine leicht zu reinigende Bauweise, einfache Bedienung sowie eine ansprechende Präsentation durch Übersichtlichkeit und stabile Regale.
Für die Reinigung einer Minikühlvitrine sollte das Gerät zunächst vom Strom getrennt und vollständig entleert werden. Die Innenflächen, Regale und Glasteile werden mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel abgewischt, um Lebensmittelrückstände oder Flecken zu entfernen. Auch die Dichtungen sollten regelmäßig kontrolliert und gereinigt werden, um die Kühlleistung zu erhalten. Es empfiehlt sich, Kondensatabläufe zu überprüfen, damit kein Wasser stehen bleibt. Die regelmäßige Pflege verlängert die Lebensdauer und sorgt für hygienische Bedingungen im Gastronomiebetrieb.
Die Temperatur in einer Minikühlvitrine wird in der Regel über ein integriertes Thermostat oder ein digitales Bedienfeld geregelt. Es ist wichtig, die empfohlene Lagertemperatur für die jeweiligen Lebensmittel einzuhalten – meist liegt dieser Bereich zwischen +2°C und +8°C. Eine zu niedrige Temperatur kann zu unnötigem Energieverbrauch oder sogar Gefrierbrand führen, während zu hohe Temperaturen die Haltbarkeit der Produkte beeinträchtigen. Regelmäßige Kontrolle mittels eingebautem Temperaturdisplay oder externem Thermometer ist daher ratsam.
Der Stromverbrauch von Minikühlvitrinen hängt von ihrer Größe, der Isolierung, der Nutzungshäufigkeit und der Energieeffizienzklasse ab. Um beim Betrieb Energie zu sparen, sollten nur so viele Minikühlvitrinen genutzt werden wie wirklich notwendig und sie optimal befüllt, aber nicht überladen werden. Türen sollten nur kurz geöffnet werden, damit keine Kälte entweicht. Geräte mit moderner LED-Innenbeleuchtung und energiesparenden Kältemitteln sind besonders effizient. Eine regelmäßige Wartung und Reinigung der Kühleinheit sorgt ebenfalls für einen geringeren Stromverbrauch.
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