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Gastro Spülmaschinen
MegaGastroStore bietet Ihnen eine große Auswahl an Spülmaschinen.
Gewerbliche Spülmaschinen sind in der Gastronomie und in Großküchen unverzichtliche Helfer. Unsere Gastro-Spülmaschinen sind speziell auf die Bedürfnisse von Großküchen und Gewerbe ausgerichtet. Die sehr geringe Spüldauer ermöglicht Ihnen, selbst an Tagen mit Hochbetrieb, konstant ausreichend saubere Gläser, Geschirr und Besteck für Ihre Gäste zur Verfügung zu haben. Zudem sind unsere Produkte von MegaGastroStore, äußerst umweltschonend und langlebig. Überzeugen Sie sich selbst von den perfekten Spülergebnissen und glänzenden Gläsern unserer zuverlässigen Spültechnik. Bei MegaGastroStore finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Geschirr- und Gläserspülmaschinen mit vielen Zusatzeigenschaften. Unsere Spülmaschinen können wahlweise durch Entkalker, Laugenpumpe, Klarspüldosierpumpe, Reinigerdosierpumpe, Wasserenthärter und Trockenlaufschutz ergänzt werden.
Gerne helfen unsere Kundenberater, damit Sie das perfekte Produkt für ihre Ansprüche finden.
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
FAQ: So finden Sie die passende Gastro Spülmaschine für Ihren Betrieb
Es gibt verschiedene Arten von Gastro Spülmaschinen, die speziell auf die Anforderungen der Gastronomie zugeschnitten sind. Zu den häufigsten Typen zählen Untertischspülmaschinen, Haubenspülmaschinen, Bandspülmaschinen und Korbtransportspülmaschinen. Untertischspülmaschinen eignen sich ideal für kleine Cafés, Bars oder Restaurants mit geringem Spülaufkommen. Haubenspülmaschinen sind für mittlere bis größere Betriebe konzipiert, die regelmäßig viele Geschirrteile spülen müssen. Für sehr große Küchen, etwa in Hotels oder Kantinen, empfehlen sich Band- oder Korbtransportspülmaschinen, die große Mengen an Geschirr effizient und schnell reinigen können.
Beim Kauf einer Gastro Spülmaschine ist es wichtig, auf die Leistungsfähigkeit, die Kapazität pro Spülgang, den Wasser- und Energieverbrauch sowie die Benutzerfreundlichkeit zu achten. Die Maschine sollte sich leicht bedienen und reinigen lassen. Ebenfalls relevant: die Maße der Spülmaschine, damit sie in die vorhandene Kücheneinrichtung passt. Weitere wichtige Kriterien sind die Dauer der Spülprogramme, die Lautstärke im Betrieb sowie die Möglichkeit zur Anpassung an verschiedene Geschirrarten. Sicherheitsfunktionen und die Verfügbarkeit von Ersatzteilen spielen beim täglichen Einsatz und der Wartung ebenfalls eine große Rolle.
Gastro Spülmaschinen sind darauf ausgelegt, großen Mengen Geschirr effizient zu reinigen, und dabei möglichst Wasser und Energie zu sparen. Moderne Modelle verbrauchen je nach Größe und Spülprogramm pro Korb durchschnittlich zwischen 2 und 3 Litern Wasser. Der Energieverbrauch variiert je nach Maschinentyp und liegt meist zwischen 1 und 4 kWh pro Stunde. Effiziente Spülmaschinen verfügen über spezielle Energiesparfunktionen wie Wärmerückgewinnung oder bedarfsgerechte Dosierung von Wasser und Reinigungsmittel. Unterschiede im Verbrauch ergeben sich auch durch die Frequenz der Nutzung und die Art der gereinigten Gegenstände.
Die regelmäßige Reinigung und Wartung sind entscheidend, um eine lange Lebensdauer und hygienisch einwandfreie Ergebnisse zu gewährleisten. Täglich sollten Sie Siebe, Sprüharme und Filter von Speiseresten befreien. Ein- bis zweimal pro Woche empfiehlt sich eine Grundreinigung, bei der auch schwer erreichbare Bauteile geprüft werden. Entkalken Sie die Maschine regelmäßig, besonders bei hartem Wasser. Kontrollieren Sie Dichtungen und prüfen Sie auf Undichtigkeiten oder Ablagerungen. Halten Sie sich an die Empfehlungen im Benutzerhandbuch und lassen Sie jährliche Inspektionen von Fachpersonal durchführen, um einen sicheren und zuverlässigen Betrieb sicherzustellen.
Gastro Spülmaschinen sind speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert und unterscheiden sich in mehreren Punkten von Haushaltsgeschirrspülern. Sie sind auf eine deutlich höhere Belastung und kürzere Spülzeiten ausgelegt – oft dauern Programme nur zwei bis fünf Minuten. Zudem besitzen sie robusteres Material und leistungsstärkere Pumpen, um größere Mengen an Geschirr, Töpfen und Gläsern effizient zu reinigen. Die Hygieneanforderungen sind strenger, weshalb Gastro Spülmaschinen höhere Temperaturen erreichen und eine bessere Desinfektion gewährleisten. Ihre Bauweise ermöglicht zudem eine leichtere Bedienung und Reinigung im professionellen Alltag.
Eine Gastro Spülmaschine erfordert meist einen Starkstromanschluss (400V), da die Geräte eine hohe Leistung benötigen. Ebenso sind ein Kalt- und Warmwasseranschluss sinnvoll, um effiziente Spülzeiten zu gewährleisten. Ein Ablauf für das Schmutzwasser ist zwingend notwendig. Achten Sie darauf, dass die Zuleitung wasserführender Teile mit rückflussverhindernden Armaturen ausgerüstet ist, um Trinkwasserschutz zu gewährleisten. Die Aufstellung sollte auf einem ebenen, stabilen Untergrund erfolgen. Bei Unsicherheiten empfiehlt es sich, die Installation von Fachpersonal durchführen zu lassen, um einen sicheren Betrieb zu gewährleisten und Schäden zu vermeiden.
Der Wartungsaufwand bei Gastro Spülmaschinen ist etwas höher als bei Haushaltsgeräten, da sie intensiver genutzt werden. Neben der täglichen Reinigung sollten Sie auf regelmäßiges Entkalken, das Überprüfen von Dichtungen und das Entfernen von Speiseresten aus Filtern achten. Typische Probleme können verstopfte Düsen, Fehlermeldungen durch Kalkablagerungen oder eine unzureichende Reinigungsleistung sein. Auch Undichtigkeiten oder defekte Heizelemente kommen vor. Eine vorausschauende Wartung und schnelle Fehlerbehebung helfen, Ausfallzeiten zu minimieren und den hygienischen Standard zu sichern. Ein Wartungsvertrag mit einem Servicepartner kann ratsam sein.
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