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Mini-Kühltische
Mini-Kühltische überzeugen durch kompakte Bauweise, präzise Kühlung (+2°C bis +8°C) und robuste Edelstahl-Materialien. Perfekt für kleine Räume und begrenzte Platzverhältnisse. Verschiedene Modelle bieten flexible Kapazitäten und sind die ideale Lösung für Gastronomie, Bars und private Küchen!
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Art.-Nr.: 10014• 4 Schubladen
• Temperaturbereich: +2 bis +8°C
• für GN 1/1 Behälter, Roste, etc.
• statische Kühlung
• Produktmaße (BxTxH): 850x700x850 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis849 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 10015• 3 Türen
• Temperaturbereich: +2 bis +8°C
• für GN 1/1 Behälter, Roste, etc.
• statische Kühlung
• Produktmaße (BxTxH): 1370x700x850 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis1.379 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
FAQ: So finden Sie den richtigen Mini-Kühltisch für Ihren Gastronomiebetrieb
Mini-Kühltische sind kompakte Kühleinheiten, die in der Gastronomie oft als Arbeitsfläche mit integriertem Stauraum für gekühlte Lebensmittel dienen. Durch ihre geringe Größe eignen sie sich besonders für kleine Küchen, Cafés oder Hotelbars, in denen nur wenig Platz zur Verfügung steht. Sie sorgen dafür, dass leicht verderbliche Zutaten wie Milchprodukte, Dressings oder Aufschnitt stets auf optimaler Lagertemperatur gehalten werden und gleichzeitig schnell griffbereit sind. Ihr Einsatz trägt zur Einhaltung der Hygienerichtlinien und zur Effizienzsteigerung im Arbeitsalltag bei.
Mini-Kühltische zeichnen sich vor allem durch ihre platzsparende Bauweise aus. Sie lassen sich leichter in beengten Küchen oder hinter Theken integrieren und bieten dennoch ausreichend Stauraum für häufig benötigte Zutaten. Der geringere Energieverbrauch im Vergleich zu größeren Modellen reduziert die laufenden Kosten. Zudem ist die Reinigung und Wartung bei Mini-Kühltischen oftmals unkomplizierter. Für kleine Betriebe, Foodtrucks oder als Ergänzung zu vorhandener Kältetechnik bieten Mini-Kühltische eine flexible und wirtschaftliche Lösung.
Beim Kauf eines Mini-Kühltischs sollten Sie vor allem auf die Größe und das Fassungsvermögen achten, um sicherzustellen, dass der Kühltisch in die vorhandene Küchenumgebung passt und genügend Platz für Ihre Lebensmittel bietet. Wichtig sind auch Energieeffizienz, Kühlleistung und Temperaturbereich, um eine zuverlässige Kühlung zu gewährleisten. Robuste Materialien wie Edelstahl sorgen für Langlebigkeit und Hygiene. Zusätzliche Ausstattung wie höhenverstellbare Füße oder flexible Ablagen können die Handhabung erleichtern. Überprüfen Sie zudem, ob der Kühltisch einfach zu reinigen ist und ob Service und Ersatzteile verfügbar sind.
Mini-Kühltische sind grundsätzlich energieeffizienter als größere Modelle, da sie weniger Raum kühlen müssen. Beim Vergleich verschiedener Modelle sollte auf die Energieeffizienzklasse und den jährlichen Stromverbrauch geachtet werden. Ein geringer Verbrauch bedeutet niedrigere Betriebskosten und schont die Umwelt. Zusätzlich spielen isolierende Materialien, eine effiziente Türdichtung und moderne Kältetechnik eine Rolle, um ungewollte Temperaturverluste zu verhindern. Achten Sie auch darauf, dass der Mini-Kühltisch mit umweltfreundlichen Kältemitteln arbeitet. Der Einsatz eines energieeffizienten Modells zahlt sich langfristig durch geringere Kosten aus.
Die Reinigung von Mini-Kühltischen erfolgt idealerweise regelmäßig, um Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften einzuhalten. Alle herausnehmbaren Teile, wie Regale oder Schubladen, sollten mit warmem Wasser und einem geeigneten Reinigungsmittel gesäubert werden. Die Innenflächen lassen sich mit einem feuchten Tuch und mildem Reiniger abwischen. Es empfiehlt sich, nach der Reinigung die Oberflächen gut zu trocknen, um Schimmelbildung zu verhindern. Auch die Türdichtung sollte regelmäßig überprüft und gereinigt werden, da sie anfällig für Verschmutzungen ist. Lüftungsgitter und Kondensatoren müssen staubfrei gehalten werden, damit die Kühlung einwandfrei funktioniert.
Für den sicheren Betrieb in der Gastronomie sollten Mini-Kühltische in der Lage sein, gleichmäßige Temperaturen zwischen +2°C und +8°C zu halten. Dieser Bereich eignet sich für die Aufbewahrung von leicht verderblichen Lebensmitteln wie Milchprodukte, Fleisch oder Salate und entspricht gängigen Hygienevorschriften. Einige Modelle bieten auch einstellbare Temperaturbereiche, sodass individuell auf die gelagerten Produkte eingegangen werden kann. Eine digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine einfache Kontrolle. Achten Sie darauf, dass der Mini-Kühltisch auch bei hoher Außentemperatur seine Kühlleistung zuverlässig erbringt.
Mini-Kühltische eignen sich besonders für gastronomische Betriebe mit begrenztem Platzangebot, wie kleine Cafés, Bistros, Foodtrucks, Hotelzimmer mit Barservice oder als Zusatzgerät in größeren Küchen. Sie sind ideal, wenn häufig genutzte Zutaten griffbereit und gleichzeitig sicher gekühlt gelagert werden sollen. Auch Imbissbetriebe oder mobile Cateringunternehmen profitieren von der Flexibilität und kompakten Bauweise. Für größere Restaurants können Mini-Kühltische eine sinnvolle Ergänzung zu Standard-Kühltischen darstellen, zum Beispiel für spezielle Produktgruppen oder für die Zubereitungsstation.
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