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Pastamaschine "automatisch" 15-18 kg/Std. - MPS18/1
Art.-Nr.: MPS18/1
• Komplett hergestellt aus Edelstahl
• Behälterkapazität: 6 kg Mehl
• Messer für das automatische Schneiden
• Geschwindigkeitsregulierung
• Maße (BxTxH) 400 x 580 x 1120 mm
Kein Etikettenbild verfügbar.
Ist das Energielabel gut oder schlecht?
Sie fragen sich, warum manche kommerziellen Geräte scheinbar eine schlechte Leistung erbringen?
Wichtig: Die Energieklassen für Gewerbe- und Haushaltsprodukte sind grundsätzlich nicht vergleichbar. Sie werden zwar für die Kennzeichnung nach den gleichen Standards gemessen und bewertet, für Sie als Gewerbekunde ist dies jedoch nicht aussagekräftig. Der Einsatzbereich wird nicht berücksichtigt.
Wir zeigen es am Beispiel eines Kühlschranks:
Haushalt
Gewerbe
| Wird geöffnet | 10 mal täglich | alle 10 Minuten |
| Nähe | 19°C - 22°C | 20°C - 30°C |
| HACCP | Nein | Ja |
- Art.-Nr.
- MPS18/1
7.147,00 €
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Details zum Produkt:
• Diese Maschine ist bekannt für Teigherstellung aus Rohstoffen wie Weizenmehl, hart oder weich, mit der Zugabe von Wasser und/oder Eiern oder sogar Spinat für grünen Teig oder konzentrierten Tomaten für roten Teig.• Komplett hergestellt aus Edelstahl.
• Grundlegend ermöglicht sie das Kneten des Teigs (Behälterkapazität: 6 kg Mehl), sowie die automatische Teigherstellung "Hartweizenmehl" (Produktion 15/18 kg/Std.).
• Messer für das automatische Schneiden des Teigs, kurz oder lang.
• Vorrichtung für Geschwindigkeitsregulierung, serienmäßig.
• Unterer Ventilator für eine schnelle Trocknung des herauskommenden Teigs.
• Lieferung inkl. Gestell auf Lenkrollen.
• Matrizetyp "G".
• Lieferung serienmäßig mit Matrizen Nr. 7-28-89 und "Sfoglia".
Vorteil:
Zubereitung: Teig für Grießnudeln
Typ: Rigatoni, Fusilli, Conchiglie, Spaghetti, etc. Für diese Pasta Art verwendet man ausschließlich Hartweizengrieß und Wasser mit einem Anteil von 30 bis 33%. Bei Verwendung von mehreren Mehlarten muss diese zunächst gut vermischt werden, bevor die Flüssigkeit hinzugefügt wird. Je nach Geschmack des Verbrauchers besteht die Möglichkeit Salz in einem Verhältnis von etwa 2 Gramm pro kg Mehl hinzuzufügen, um Teigklumpen zu verhindern.
• Maße (BxTxH) 400 x 580 x 1120 mm
| Anschluss | 400 V |
|---|---|
| Breite in mm | 400 mm |
| Höhe in [mm] | 1120 mm |
| Tiefe in [mm] | 580 mm |
| Breite in [mm] | 400 mm |
| Leistung in kW | 1.2 KW |
| Gewicht | 95 kg |
| Maße (BxTxH) in mm | 400 x 580 x 1120 mm |
| Marke | Diamond |
