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Arbeitsschränke mit Schubladen
Arbeitsschränke mit Schubladen aus Edelstahl bieten optimale Organisation und effizienten Stauraum für professionelle Küchen. Jede Schublade ermöglicht eine geordnete Aufbewahrung von Arbeitsmaterialien, Geschirr oder Vorräten, sodass alles sofort griffbereit ist. Dank der robusten Konstruktion und leicht zu reinigenden Oberflächen erfüllen diese Schränke höchste Hygienestandards. Die vielseitigen Modelle in unterschiedlichen Größen und Ausführungen passen perfekt zu den individuellen Anforderungen in Ihrer Küche. Wählen Sie jetzt den idealen Arbeitsschrank für Ihren Arbeitsbereich!
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
Fragen und Antworten zu Arbeitsschränken mit Schubladen
Arbeitsschränke mit Schubladen aus Edelstahl sind in Küchen von Gastronomiebetrieben besonders beliebt, da sie sehr langlebig, pflegeleicht und robust sind. Edelstahl ist hygienisch, rostfrei und widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit sowie verschiedenen Reinigungsmitteln. Die Schubladen sorgen für eine bessere Organisation und schnellen Zugriff auf Besteck, Werkzeuge oder Zutaten. Durch ihre glatten Oberflächen lassen sie sich einfach reinigen und unterstützen dadurch die Einhaltung von Hygienestandards in Gastronomie, Hotels oder Cafés.
Wichtige Kriterien beim Kauf eines Edelstahlarbeitsschranks mit Schubladen sind die Materialqualität, die Stärke des Edelstahls, die Belastbarkeit der Schubladen, deren Laufschienen und der geplante Einsatzort. Auch das Platzangebot, die Anzahl und Größe der Schubladen sowie eine leichte Zugänglichkeit sind für den Arbeitsalltag entscheidend. Die Maße des Schranks müssen zur vorhandenen Fläche passen. Es empfiehlt sich zudem, auf eine einfache Reinigung und hochwertige Verarbeitung zu achten, um eine langfristige Nutzung sicherzustellen.
Ja, Arbeitsschränke aus Edelstahl mit Schubladen sind sehr gut für feuchte oder stark beanspruchte Bereiche geeignet. Edelstahl ist korrosionsbeständig und verträgt Feuchtigkeit, Dampf und intensive Reinigung problemlos. Daher sind diese Schränke hervorragend für Küchen, Kühlräume oder Bereiche mit hohen Hygieneanforderungen geeignet. Allerdings sollte man auf die Güteklasse des Edelstahls achten, um die optimale Eignung und Langlebigkeit in extremen Umgebungen zu gewährleisten.
Die Reinigung von Arbeitsschränken mit Schubladen aus Edelstahl ist unkompliziert. Verschmutzungen und Flecken lassen sich mit milden Reinigungsmitteln, warmem Wasser und einem weichen Tuch oder Schwamm leicht entfernen. Es sollte auf abrasive Reinigungsmittel, Stahlwolle oder scharfe Gegenstände verzichtet werden, um die Oberfläche nicht zu verkratzen. Nach der Reinigung empfiehlt sich das Nachwischen mit klarem Wasser und das anschließende Abtrocknen, um Wasserflecken zu verhindern. Regelmäßige Pflege sorgt für langanhaltende Sauberkeit und Glanz.
Arbeitsschränke aus Edelstahl werden mit verschieden vielen Schubladen angeboten, meist zwischen zwei und sechs. Die Schubladen können sich in Breite, Tiefe und Aufteilung unterscheiden. Einige Modelle bieten eine Kombination aus unterschiedlich großen Schubladen, sodass sowohl größere Utensilien als auch Kleinteile ordentlich untergebracht werden können. Bei der Auswahl sollte man auf den individuellen Bedarf und die Art der zu lagernden Gegenstände achten. Flexible Inneneinteilungen, etwa durch Trennstege, können die Organisation zusätzlich erleichtern.
Die Belastbarkeit der Schubladen variiert je nach Bauart und Qualität des Schranks. Üblich sind Traglasten zwischen etwa 25 und 50 Kilogramm pro Schublade. Für schwere Geräte oder größere Mengen an Geschirr sollte gezielt auf eine höhere Belastbarkeit geachtet werden. Stabile Führungsschienen und eine solide Verarbeitung gewährleisten Langlebigkeit, auch bei regelmäßiger intensiver Nutzung in der Gastronomie oder im Hotelbetrieb. Vor dem Kauf lohnt es sich, die Herstellerangaben zur maximalen Tragkraft zu prüfen.
Einige Arbeitsschränke mit Schubladen verfügen über besondere Ausstattungsmerkmale, die den Arbeitsalltag erleichtern. Hierzu zählen Soft-Close-Mechanismen, Dämpfungen für geräuschloses Schließen, herausnehmbare Einsätze oder integrierte Trennelemente zur besseren Organisation. Höhenverstellbare Füße sorgen für einen sicheren Stand, auch auf unebenen Böden. Manche Modelle bieten zudem Kombinationen aus Türfächern und Schubladen, um unterschiedliche Utensilien optimal lagern zu können. Solche Funktionen erhöhen Komfort, Sicherheit und Effizienz am Arbeitsplatz.
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