Versandkostenfrei ab 100 Euro
Top Preise
Schnelle Lieferung
Rückgabeservice
Laden...
Auschecken über Ihr Konto
Als Neukunde auschecken
Ein Konto zu erstellen hat viele Vorteile:
- Bestellungen und Sendungen verfolgen
- Alte Bestellungen einsehen
- Schneller zur Kasse gehen
Wenn's schnell muss, dann Express!
Sie haben die Möglichkeit einer Express-Lieferung bei Bestellungen bis 12 Uhr.
Mehr
Sie benötigen eine Produktberatung?
Unsere Profis stehen bereit!
Ihre Mega Vorteile
Transport und Lager
Optimieren Sie die Organisation und Logistik Ihrer Arbeitsumgebung mit unseren hochwertigen Produkten für Transport und Lager. Speziell entwickelt für die Anforderungen in Hotels, Gastronomiebetrieben und Catering-Unternehmen, überzeugt diese Kategorie durch robuste Verarbeitung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Ob Servierwagen, Abräumwagen oder Thermo-Transportbehälter – jedes Produkt ist darauf ausgelegt, Ihren Arbeitsablauf effizienter und reibungsloser zu gestalten. Die strapazierfähigen Materialien und durchdachten Designs garantieren eine langlebige Nutzung und flexible Anpassung an unterschiedliche Anforderungen. Setzen Sie auf unsere erstklassigen Lösungen, um Ihre Arbeitsprozesse zu verbessern und Ihre Organisation auf ein neues Level zu heben.
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
Fragen und Antworten zu Transport- und Lagersystemen für die Gastronomie
Für Hotels und Gastronomiebetriebe eignen sich vor allem stabile Servierwagen, Rollcontainer, Regalsysteme und spezielle Transportbehälter für Lebensmittel und Getränke. Diese Lösungen erleichtern den sicheren und hygienischen Transport von Speisen, Geschirr, Wäsche oder Reinigungsutensilien. Flexible Lagerracks und stapelbare Boxen helfen dabei, Platz optimal zu nutzen und die Organisation zu verbessern. Eine gute Kombination verschiedener Systeme sorgt für mehr Effizienz im Alltag und eine einfache Anpassung an wechselnde Anforderungen.
Beim Kauf von Lagereinrichtungen und Transportmitteln ist darauf zu achten, dass die verwendeten Materialien robust und leicht zu reinigen sind, insbesondere im Umgang mit Lebensmitteln. Rollen und Griffe sollten stabil sein und das sichere Navigieren auch bei größerer Belastung ermöglichen. Die Lagerlösung sollte flexibel, platzsparend und einfach zu bedienen sein – beispielsweise durch modulare Regale oder stapelbare Kisten. Zertifizierungen für Hygiene, Belastbarkeit und Brandschutz können zusätzliche Sicherheit bieten. Achten Sie außerdem auf einfache Montage und Wartung.
Eine optimale Lagerhaltung in Hotelküchen und Gastronomiebetrieben basiert auf klar strukturierten Lagerbereichen, einer sinnvollen Sortierung der Waren und der regelmäßigen Kontrolle der Bestände. Verwendete Lagereinrichtungen sollten so konzipiert sein, dass sie schnellen Zugriff und gute Übersicht ermöglichen. Ein beschriftetes und nach Warengruppen sortiertes Lager verhindert Verwechslungen. Rotierende Lagerhaltung (First-In-First-Out-Prinzip) trägt dazu bei, Verderb und Verluste zu minimieren. Effizienz lässt sich außerdem durch digitale Bestandsverwaltung weiter steigern.
Für den täglichen Einsatz im Hotel haben sich Servierwagen, Abräumwagen, Wäschewagen und Gepäckwagen bewährt. Sie sollten auf die jeweiligen Einsatzgebiete abgestimmt sein: Für Speisen- und Getränketransport eignen sich Modelle mit abnehmbaren Böden oder Schalen, für das Housekeeping robuste Wäschewagen mit großen Fächern. Achten Sie auf leichtgängige, feststellbare Rollen und ergonomische Griffe, damit auch bei voller Beladung ein sicherer und komfortabler Transport gewährleistet ist. Abwaschbare Oberflächen erleichtern die Reinigung und Pflege.
Die Hygiene bei Transport und Lagerung wird durch die Wahl geeigneter, leicht zu reinigender Materialien wie Edelstahl oder spezielle Kunststoffe unterstützt. Geschlossene Systeme und abdeckbare Behälter schützen empfindliche Waren vor Verunreinigung. Regelmäßige Reinigung aller Transport- und Lagereinheiten sowie deren Desinfektion sind essenziell. Eine Trennung von sauberen und verschmutzten Bereichen sowie von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln verhindert Kreuzkontamination. Schulungen des Personals bezüglich der richtigen Handhabung unterstützen zusätzlich die Einhaltung aller Hygienevorschriften.
Mobile Lagersysteme bieten den Vorteil, dass sie flexibel einsetzbar sind und sich leicht an veränderte Anforderungen im Hotel oder Restaurant anpassen lassen. Sie ermöglichen eine schnelle Umgestaltung von Lagerflächen, optimieren den Materialfluss und sparen Zeit beim Transport von Waren. Da sie meist mit Rollen ausgestattet sind, können sie einfach zwischen verschiedenen Bereichen bewegt werden. Das erleichtert die Reinigung, verbessert die Übersichtlichkeit im Lager und steigert die Effizienz im Arbeitsalltag, gerade bei saisonalen Schwankungen oder Veranstaltungen.
Effizienz und Platzersparnis erzielt man durch gezielte Planung und Auswahl der passenden Systeme. Stapelbare Behälter, ausziehbare Regale und klappbare Wagen nutzen den vorhandenen Raum optimal. Es empfiehlt sich, häufig genutzte Artikel griffbereit und weniger benötigte Waren weiter oben oder hinten zu lagern. Beschriftungen, Farbcodierungen und digitale Inventurlisten helfen, den Überblick zu behalten. Durch regelmäßige Kontrolle, Anpassung der Lagerstruktur und eine flexible Auswahl an Transportmitteln bleibt das System auch bei wechselnden Anforderungen effektiv und platzsparend.
Haben Sie noch Fragen?
Unser erfahrenes Team berät Sie gern telefonisch und erstellt ein individuelles Angebot für Ihre Küche.