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Flaschenkühltruhen
Flaschenkühltruhen sind speziell für den Getränkehandel und die Gastronomie entwickelt worden. Sie bieten eine effiziente Kühlung und ausreichend Stauraum, um Getränke bei optimaler Temperatur zu lagern und zu präsentieren. Mit hoher Leistungsfähigkeit und schlanker Bauweise fügen sie sich ideal in Verkaufsflächen oder Bars ein.
Unsere Produktpalette bietet Flaschenkühltruhen in vielfältigen Größen und mit unterschiedlichen Funktionen. Von Einzelgeräten bis hin zu großvolumigen Modellen mit mehreren Kammern finden Sie die passende Lösung für Ihren Betrieb. Entdecken Sie die Vorteile dieser Geräte und gewährleisten Sie stets perfekt gekühlte Getränke für Ihre Kunden.
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
FAQ: So finden Sie die passende Tiefkühltruhe mit Glasdeckel für Ihren Betrieb
Flaschenkühltruhen zeichnen sich durch eine besonders große Lagerkapazität aus und ermöglichen es, viele Flaschen auf kompaktem Raum gekühlt zu lagern. Sie sind ideal, wenn ein hoher Getränkebedarf besteht und der Zugriff auf die Getränke schnell und unkompliziert sein soll. Zudem haben Flaschenkühltruhen meist eine robuste Bauweise, was sie für den dauerhaften Einsatz in Gastronomie, Hotels und Cafés besonders geeignet macht. Durch die von oben zugängliche Öffnung bleibt die Kälte beim Öffnen länger in der Truhe, was zu einer höheren Energieeffizienz führt.
Wichtige Kriterien sind das Fassungsvermögen, die Energieeffizienzklasse, die Einstellmöglichkeiten der Temperatur und die Verarbeitung der Materialien. Für den professionellen Einsatz sind robuste Rollen für den einfachen Transport, eine einfache Reinigung durch glatte Oberflächen und eine gute Isolierung essenziell. Zudem sollte geprüft werden, wie leicht der Deckel zu öffnen ist und ob ein Schloss vorhanden ist, um die Getränke zu sichern. Für eine ergonomische Nutzung ist auch die Höhe der Truhe wichtig.
Die Energieeffizienz spielt eine große Rolle, da Flaschenkühltruhen häufig im Dauerbetrieb laufen und damit einen erheblichen Anteil an den Betriebskosten ausmachen können. Eine Truhe mit hoher Energieeffizienzklasse hilft, Stromkosten zu senken und die Umweltbelastung zu reduzieren. Moderne Modelle verfügen oft über verstärkte Isolierungen und effiziente Kompressoren. Achten Sie daher auf die entsprechende Kennzeichnung und vergleichen Sie den Energieverbrauch verschiedener Modelle, um langfristig Kosten zu sparen.
Eine regelmäßige Reinigung der Kühltruhe ist notwendig, um Hygienevorschriften einzuhalten und einen zuverlässigen Betrieb sicherzustellen. Leeren Sie regelmäßig Kondenswasserbehälter, reinigen Sie die Dichtungen und entfernen Sie Getränke- oder Etikettenrückstände im Innenraum. Achten Sie darauf, dass die Lüftungsgitter frei von Staub und Schmutz sind, damit der Luftstrom nicht behindert wird. Eine jährliche Wartung am Kompressor und den Kühlrippen verlängert die Lebensdauer der Flaschenkühltruhe deutlich.
Die optimale Temperatur für Flaschengetränke liegt in der Regel zwischen 2°C und 8°C. Viele Flaschenkühltruhen verfügen über ein integriertes Thermostat, mit dem sich die Temperatur genau einstellen und überwachen lässt. Ein analoges oder digitales Thermometer im Innenraum gibt zusätzlich Kontrolle über die aktuelle Temperatur. Überladen Sie die Truhe nicht, damit die Luft gut zirkulieren kann, und kontrollieren Sie regelmäßig, ob die gewählte Temperatur konstant gehalten wird, vor allem bei wechselnden Außentemperaturen.
Ja, manche Flaschenkühltruhen sind speziell auf bestimmte Getränkearten ausgelegt, wie etwa für Bierflaschen, Softdrinks oder Wein. Je nach Art können die Inneneinsätze unterschiedlich gestaltet sein, um verschiedene Flaschengrößen optimal zu lagern. Auch die Temperaturbereiche können variieren: Während für Bier und Softdrinks meist niedrigere Temperaturen gewünscht sind, benötigen Weinflaschen oft eine höhere Lagertemperatur. Informieren Sie sich daher vor dem Kauf, ob die Truhe zu Ihrem Getränkeangebot passt.
Der Standort hat großen Einfluss auf die Effizienz der Flaschenkühltruhe. Sie sollte möglichst in einem gut belüfteten, schattigen Bereich stehen und nicht direkt neben Wärmequellen wie Öfen, Herden oder direkter Sonneneinstrahlung platziert werden. Hohe Umgebungstemperaturen erhöhen den Energieverbrauch und die Belastung des Kühlsystems. Achten Sie außerdem darauf, dass an den Lüftungsgittern ausreichend Platz für die Luftzirkulation bleibt, damit die Kühltruhe effizient arbeiten kann und keine Überhitzung entsteht.
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