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Tiefkühltruhen mit Glasdeckel
Tiefkühltruhen mit Glasdeckel kombinieren professionelle Kühlung mit ansprechender Produktpräsentation. Sie sind perfekt für den Einsatz im Handel und in der Gastronomie geeignet, da sie eine klare Sicht auf die gelagerten Produkte ermöglichen und gleichzeitig eine zuverlässige Kälteisolierung bieten. Diese Truhen sind nicht nur funktional, sondern tragen auch zu einer ansprechenden Kundenerfahrung bei.
Mit verschiedenen Größen und Ausführungen, von kompakten Modellen bis hin zu großvolumigen Versionen, bieten diese Geräte Lösungen für jede Verkaufsfläche oder Lagereinrichtung. Werten Sie die Präsentation Ihrer Produkte auf und entdecken Sie unsere hochwertigen Tiefkühltruhen mit Glasdeckel, die höchste Standards erfüllen.
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
FAQ: So finden Sie die passende Tiefkühltruhe mit Glasdeckel für Ihren Betrieb
Tiefkühltruhen mit Glasdeckel ermöglichen dem Personal und Kunden eine direkte Sicht auf den Inhalt, ohne die Truhe öffnen zu müssen. Das verringert den Kälteverlust und spart Energie, da weniger kalte Luft entweicht. Außerdem erleichtert der Glasdeckel die Produktpräsentation in gastronomischen Betrieben und Einzelhandel, da angebotene Tiefkühlwaren übersichtlich präsentiert werden können. So können Produkte schneller identifiziert und Warenbestände einfacher kontrolliert werden, was die Organisation und das Auffüllen vereinfacht.
Die passende Größe hängt vom täglichen Warenumsatz und dem verfügbaren Platz ab. Gastronomiebetriebe mit großem Tiefkühlbedarf sollten auf Modelle mit einem Fassungsvermögen von mindestens 300 bis 500 Litern achten. Für kleinere Cafés oder Hotels eignen sich kompaktere Truhen mit 100 bis 300 Litern Inhalt. Vor dem Kauf sollte die Stellfläche ausgemessen und der tatsächliche Bedarf an gelagerter Ware analysiert werden. Eine zu kleine Truhe kann zu Engpässen führen, während zu große Modelle unnötig viel Energie verbrauchen.
Moderne Tiefkühltruhen mit Glasdeckel sind häufig mit energiesparenden Komponenten ausgestattet, wie effizienten Kompressoren, verstärkter Isolierung und doppelverglasten Schiebedeckeln. Diese Merkmale reduzieren den Stromverbrauch im Vergleich zu älteren Modellen deutlich. Der sichtbare Glasdeckel sorgt zudem dafür, dass die Truhe nur bei Bedarf geöffnet wird, was weitere Energie einspart. Beim Kauf sollte auf die Energieeffizienzklasse geachtet werden, um langfristig Betriebskosten zu senken. Ein niedriger Stromverbrauch trägt nicht nur zur Kostensenkung, sondern auch zum Umweltschutz bei.
Zur Reinigung sollte die Truhe regelmäßig abgetaut und vollständig vom Stromnetz getrennt werden. Glasdeckel und Innenraum können mit mildem Reinigungsmittel und einem weichen Tuch gesäubert werden, um Beschädigungen zu vermeiden. Es empfiehlt sich, die Dichtungen und Führungsschienen der Glasabdeckung auf Sauberkeit und Funktion zu prüfen, um Kälteverluste und Festsetzen zu verhindern. Für eine lange Lebensdauer sollten Kompressor und Kühlsystem gemäß den Herstellerangaben überprüft werden. Eine regelmäßige Wartung hilft, Störungen und Qualitätseinbußen zu vermeiden.
Ein Glasdeckel schützt Tiefkühlwaren genauso effektiv wie ein geschlossener Deckel, wenn die Truhe ordnungsgemäß betrieben wird. Der Unterschied liegt in der besseren Übersicht beim Zugriff. Durch die Zeitersparnis beim Öffnen bleibt die Temperatur stabiler und die Schockfrostung der Waren erhalten. Die meisten Deckel sind doppelt verglast und verfügen über eine Isolierfunktion, sodass die Kälte im Inneren bleibt und Temperaturschwankungen reduziert werden. Das hilft, die Frische und Qualität der gelagerten Produkte im Gastro- oder Handelsbetrieb langfristig sicherzustellen.
Zu den wichtigsten Ausstattungsmerkmalen zählen eine effiziente Isolierung, ein zuverlässiges Kühlsystem und leichtgängige Schiebedeckel. Praktisch sind zudem einstellbare Temperaturbereiche, ein digitales Thermometer und variable Trennkörbe für eine flexible Organisation. Abschließbare Glasdeckel bieten zusätzlichen Diebstahlschutz, insbesondere in frei zugänglichen Bereichen. Auch eine Innenbeleuchtung ist vorteilhaft, um Produkte bei schlechten Lichtverhältnissen gut sichtbar zu machen. Eine einfache Reinigung und ein benutzerfreundliches Design erleichtern außerdem den Arbeitsalltag und senken Wartungsaufwand.
Ja, Tiefkühltruhen mit Glasdeckel eignen sich sehr gut für den Einsatz in Verkaufsräumen wie Supermärkten, Kiosken oder Gastronomie. Die Produkte sind für Kunden direkt sichtbar, was die Auswahl und Selbstbedienung vereinfacht. Modelle mit beleuchtetem Innenraum heben Produkte sogar besonders hervor. Wichtig ist die Wahl einer Truhe mit abschließbarem Glasdeckel, wenn die Ware vor unbefugtem Zugriff geschützt werden soll. Bei der Aufstellung sollte zudem auf ausreichende Luftzirkulation und den Zugang für Befüllung und Reinigung geachtet werden.
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