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Wandkühlregale
Wandkühlregale sind die perfekte Lösung, um Produkte effizient zu kühlen und ansprechend zu präsentieren. Mit hervorragender Energieeffizienz und durchdachtem Design gewährleisten sie eine stilvolle Aufbewahrung und Präsentation, die besonders für den Handel geeignet ist. Ihre Bauweise ermöglicht eine übersichtliche Anordnung von Waren und trägt somit zur Verkaufsförderung und Organisation im Betrieb bei.
Unser Sortiment umfasst zahlreiche Modelle, die für unterschiedliche Anforderungen und Kühlbereiche entwickelt wurden. Ob Normalkühlung, Tiefkühlregale oder Kombivarianten – hier finden Sie das passende Wandkühlregal für Ihre Bedürfnisse. Mit verschiedenen Designoptionen wie Glastüren oder offenen Fronten bietet jedes Modell funktionale Vielseitigkeit und modernes Erscheinungsbild. Entdecken Sie unsere Auswahl und finden Sie das ideale Regal, um Ihre Produkte stets in bestem Licht und unter optimalen Bedingungen zu präsentieren.
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Art.-Nr.: 7350.0035• Anschluss: 230 V
• Anzahl der Etagen: 4
• Ausstellfläche: 1,6 m2
• Temperaturbereich: +2°C bis +4°C
• Maße (BxTxH): B 1310 x T 665 x H 1920 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis3.719 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 7350.0045• Anschluss: 230 V
• Anzahl der Etagen: 4
• Ausstellfläche: 2,4 m2
• Temperaturbereich: +2°C bis +4°C
• Maße (BxTxH): B 1935 x T 665 x H 1920 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis4.509 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
FAQ: So finden Sie das passende Wandkühlregal für Ihren Betrieb
Wandkühlregale ermöglichen eine übersichtliche Präsentation und unkomplizierte Entnahme gekühlter Waren. Sie sind platzsparend, lassen sich flexibel in Verkaufsräumen aufstellen und eignen sich besonders für Molkereiprodukte, Getränke oder verpackte Lebensmittel. Durch die offene Bauweise werden Produkte schon beim Betreten des Geschäfts sichtbar, was den Impulsverkauf fördert. Zudem können verschiedene Temperaturzonen gewählt werden, um unterschiedliche Waren optimal zu lagern. Für Gastronomie, Hotels oder Fachhändler bieten Wandkühlregale eine professionelle Lösung zur Frische-Sicherung und effizienten Warenpräsentation.
Beim Kauf eines Wandkühlregals sollten Größe, Nutzinhalt, Temperaturbereich und Energieeffizienz beachtet werden. Wichtig ist, dass das Regal ausreichend Platz für die geplante Warenmenge bietet und die Temperatur den Anforderungen der zu kühlenden Produkte entspricht. Auch die Beleuchtung und die Benutzerfreundlichkeit der Regale sollten in die Auswahl einfließen. Zudem empfiehlt es sich, auf eine effiziente Isolierung und moderne Kältemittel zu achten, um Betriebskosten zu senken und gesetzliche Vorgaben einzuhalten. Eine einfache Reinigung und Wartung ist für den Hygienestandard im Betrieb unerlässlich.
Wandkühlregale werden in verschiedene Energieeffizienzklassen eingestuft, die anzeigen, wie sparsam sie im Betrieb sind. Höhere Effizienzklassen verbessern die Umweltbilanz und reduzieren die Stromkosten. Moderne Geräte verfügen über Komponenten wie LED-Beleuchtung, energiesparende Ventilatoren und optimierte Kältemittelkreisläufe. Die Investition in energieeffiziente Modelle lohnt sich langfristig durch geringeren Energieverbrauch. Vor dem Kauf sollte auf die jeweilige Effizienzklasse sowie auf Zusatzfunktionen wie Nachtschaltungen oder automatische Türen für noch niedrigeren Energiebedarf geachtet werden.
Um eine konstante Kühltemperatur zu gewährleisten, ist die regelmäßige Wartung des Wandkühlregals wichtig. Türen, Vorhänge oder Nachtrollos minimieren Temperaturverluste außerhalb der Öffnungszeiten. Die Regale sollten nicht überfüllt werden, damit die kühle Luft gleichmäßig zirkulieren kann. Moderne Kühlregale verfügen über elektronische Temperaturkontrollen und Alarmfunktionen, um Temperaturabweichungen frühzeitig zu erkennen. Auch das regelmäßige Entfernen von Eisbildung und eine fachgerechte Reinigung tragen zur konstanten Leistung und Hygiene bei, was besonders bei frischen und leicht verderblichen Produkten wichtig ist.
Es gibt offene und teilgeschlossene Wandkühlregale. Offene Modelle erleichtern den schnellen Zugang zu häufig nachgefragten Produkten, wie Molkereierzeugnissen, Getränken oder abgepackten Snacks. Teilgeschlossene Regale mit Türen sparen Energie und eignen sich für Bereiche mit geringerem Kundenverkehr oder längeren Betriebszeiten. Höhenverstellbare Einlegeböden ermöglichen eine flexible Gestaltung für verschiedene Warengruppen. Für spezifische Anwendungen gibt es Spezialregale, zum Beispiel für Fleisch, Backwaren oder Salate. Die Wahl hängt von Sortiment, Warenumschlag und Präsentationsbedürfnissen im jeweiligen Betrieb ab.
Die regelmäßige Reinigung von Wandkühlregalen ist wichtig, um Lebensmittelsicherheit und einen ansprechenden Warenauftritt zu gewährleisten. Zuerst sollte das Gerät ausgeschaltet und entleert werden. Oberflächen, Böden und Einlegeböden lassen sich mit milden, lebensmittelsicheren Reinigungsmitteln reinigen. Dabei sind alle Ecken und Fugen besonders sorgfältig zu behandeln. Kondensatabläufe und Lüftungsgitter müssen frei gehalten werden, um Schimmel- und Geruchsbildung zu vermeiden. Je nach Hygienerichtlinien ist eine regelmäßige Desinfektion erforderlich. Durch die Einhaltung dieser Standards werden Beanstandungen bei Kontrollen vermieden.
Im Betrieb von Wandkühlregalen sind verschiedene Vorschriften zu beachten. Die Lebensmittelhygiene-Verordnung schreibt regelmäßige Temperaturkontrollen und hygienische Wartung vor. Zudem müssen die Betriebe sicherstellen, dass die Kältemittel und technischen Komponenten aktuellen Umweltstandards entsprechen. Die Energieverbrauchskennzeichnung und Informationen zu verwendeten Kältemitteln müssen sichtbar angebracht sein. Bei gewerblichen Geräten gelten oft weitergehende Normen zur Sicherheit, beispielsweise im Bereich Brandschutz oder Elektrosicherheit. Fachbetriebe unterstützen bei der Einhaltung dieser Regelungen, um Betriebssicherheit und Produktqualität dauerhaft zu gewährleisten.
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