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Deflektorhauben
Deflektorhauben sind die ideale Lösung für eine saubere Luftzirkulation in professionellen Küchen. Diese robusten Hauben aus hochwertigen Materialien zeichnen sich durch ihre Effizienz und Langlebigkeit aus. Sie sorgen für eine effektive Ableitung von Luft und bieten eine hygienische und komfortable Arbeitsumgebung. Mit einer Vielzahl von Größen und Modellen lassen sich die Deflektorhauben optimal an unterschiedliche Küchenanforderungen anpassen. Vertrauen Sie auf moderne Lüftungstechnik, die Funktionalität und erstklassige Qualität vereint!
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Art.-Nr.: 7216.0900• Gewicht: 2 kg
• Maße (BxTxH): B 380 x T 250 x H 400 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis230 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 7216.0905• Gewicht: 2 kg
• Maße (BxTxH): B 440 x T 300 x H 550 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis250 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 7216.0910• Gewicht: 3 kg
• Maße (BxTxH): B 540 x T 340 x H 550 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis172 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 7216.0915• Gewicht: 3 kg
• Maße (BxTxH): B 750 x T 350 x H 700 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis234 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 7222.0190• Gewicht: 3 kg
• Durchmesser: 150 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis148 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 7222.0200• Gewicht: 3 kg
• Durchmesser: 200 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis148 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 7222.0250• Gewicht: 3 kg
• Durchmesser: 250 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis183 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Stückpreis248 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 7222.0350• Gewicht: 4 kg
• Durchmesser: 350 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis292 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 7222.0400• Gewicht: 4 kg
• Durchmesser: 400 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis336 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
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Art.-Nr.: 7222.0450• Gewicht: 4 kg
• Durchmesser: 450 mmLieferzeit auf AnfrageStückpreis366 €zzgl. 19% USt.,Nicht auf Lager
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
FAQ: So finden Sie die passende Deflektorhaube für Ihren Gastronomiebetrieb
Eine Deflektorhaube ist ein spezielles Bauteil, das am Ende von Lüftungsleitungen auf Dächern oder außerhalb von Gebäuden installiert wird. Sie schützt die Lüftungsanlage vor Regen, Schnee und Schmutz und sorgt durch ihre Bauform dafür, dass der Luftstrom zuverlässig abgeleitet wird. Zudem verhindert sie das Eindringen von Tieren oder größeren Partikeln. Der namensgebende Deflektor leitet Luft nach oben ab und nutzt Windkräfte, um den Luftaustausch zu unterstützen. So wird ein optimaler Abtransport verbrauchter Luft sichergestellt und der Betrieb der Lüftungsanlage bleibt störungsfrei.
Deflektorhauben sind in gewerblichen Küchen, Restaurants und Hotels essenziell, weil sie die sichere Ableitung verbrauchter Luft und von Abluft, wie etwa Dämpfen und Gerüchen, nach außen gewährleisten. Gleichzeitig verhindern sie das Eindringen von Regenwasser und Schmutz in die Lüftungsanlage, was deren Lebensdauer erhöht und Kosten für Wartung und Reparaturen reduziert. Gerade in Bereichen mit viel Fett und Dunst sorgen sie dafür, dass die Luftqualität im Gebäude konstant bleibt und gesetzliche Hygieneanforderungen leichter erfüllt werden können.
Im Vergleich zu einfachen Lüftungshauben bieten Deflektorhauben verschiedene Vorteile. Durch die spezielle Konstruktion wird der Luftstrom gezielt abgelenkt, wodurch die Luftablagerungen auf dem Dach oder an Fassaden reduziert werden. Der Aufbau begünstigt zudem, dass Wind den Abluftstrom unterstützt und der Luftaustausch verbessert wird. Das Design schützt darüber hinaus vor Rückströmungen, was besonders beim Einsatz in windigen Regionen oder bei vielen Abluftquellen wichtig ist. Insgesamt erhöht eine Deflektorhaube so die Funktionssicherheit und Effizienz der Lüftungsanlage.
Deflektorhauben eignen sich besonders für Abluftanlagen in Küchen, Kantinen, Hotels, Cafés sowie in allen gewerblichen Bereichen, in denen größere Mengen Abluft mit Feuchtigkeit, Fett oder Gerüchen abgeführt werden müssen. Sie sind für den Einsatz auf Flachdächern, Schrägdächern oder an Außenwänden konzipiert und können meist mit unterschiedlichen Lüftungsrohrdurchmessern kombiniert werden. Besonders in Klimazonen mit viel Niederschlag oder hoher Windlast bieten sie einen wirksamen Schutz und sorgen für einen dauerhaften, störungsfreien Lüftungsbetrieb.
Deflektorhauben werden in der Regel aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl, verzinktem Stahl oder Aluminium hergestellt. Edelstahl ist besonders korrosionsbeständig und daher ideal für feuchte Umgebungen oder beim Einsatz mit fettiger Abluft, wie sie in Großküchen vorkommt. Verzinkter Stahl eignet sich für weniger aggressive Bedingungen und ist in der Regel kostengünstiger. Beim Kauf sollte auf eine stabile Verarbeitung, eine passende Verbindung zum Lüftungsrohrdurchmesser und eine wetterfeste Konstruktion geachtet werden, um langfristige Funktion und Witterungsschutz zu gewährleisten.
Deflektorhauben tragen zur Energieeffizienz bei, indem sie durch ihre konstruktive Gestaltung den natürlichen Winddruck nutzen. Der entstehende Unterdruck unterstützt den Luftaustritt aus dem Lüftungssystem, sodass eventuell weniger mechanische Unterstützung, wie Ventilatoren, notwendig ist. Das kann langfristig den Stromverbrauch senken. Außerdem wird durch den Schutz vor Rückströmung die Lüftungsanlage gleichmäßiger und effizienter betrieben. Ein energieeffizienter Betrieb ist gerade im Gewerbebereich wichtig, um Betriebskosten möglichst niedrig zu halten.
Auch Deflektorhauben sollten regelmäßig gewartet werden, damit ihre Schutzfunktion und der Luftdurchsatz erhalten bleiben. Es empfiehlt sich, die Haube in festgelegten Abständen auf Verschmutzungen, Korrosion oder mechanische Schäden zu prüfen. Insbesondere in Küchenumgebungen kann sich Fett oder Staub ablagern, was die Leistung beeinträchtigen kann. Eine Reinigung ist meist einfach möglich. Zusätzlich sollten alle Befestigungen und Dichtungen kontrolliert werden, um Undichtigkeiten zu vermeiden und die Funktionsfähigkeit langfristig sicherzustellen.
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