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Spülschränke
Spülschränke bieten eine clevere Kombination aus Stauraum und Funktionalität, speziell entwickelt für die Anforderungen professioneller Küchen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, überzeugen sie durch ihre hygienische Oberfläche und ihre robusten Eigenschaften, die auch bei intensiver Nutzung eine lange Lebensdauer garantieren. Mit Schiebetüren, höhenverstellbaren Füßen und optimalem Platzangebot sorgen sie für eine klare Organisation und effiziente Arbeitsabläufe in Ihrer Gastronomie.
Unsere Spülschränke sind mit unterschiedlichen Größen, Beckenanordnungen und praktischen Details wie integrierten Abtropfflächen erhältlich, um den individuellen Anforderungen Ihres Betriebs gerecht zu werden. Dank durchdachter Designs gewährleisten sie sowohl die einfache Reinigung als auch die Einhaltung höchster Hygienestandards. Lassen Sie sich von unserem erfahrenen Team beraten, um die perfekte Lösung für Ihren Bedarf zu finden und profitieren Sie von Qualität, die Ihren Alltag erleichtert.
Tipps: Den optimalen Gastro-Kühlschrank finden
Geteilt von Samet - Mega Gastro Store Experte
Die richtige Kühllösung ist das Herzstück jeder professionellen Gastronomie. Ob Restaurant, Bäckerei oder Bar – ein passender Gastro-Kühlschrank sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für effiziente Abläufe in Ihrem Betrieb. Aber wie finden Sie das ideale Modell für Ihre Anforderungen? Unser Ratgeber unterstützt Sie Schritt für Schritt bei der Auswahl.
Was zählt für Ihren Betrieb?
Überlegen Sie zuerst: Welche Ansprüche stellen Sie an Ihren Kühlschrank? Geht es Ihnen vor allem um Schnelligkeit und einfache Handhabung im Alltag, oder benötigen Sie spezielle Kühlung für empfindliche Produkte wie Fisch oder Speiseeis? Je nach Einsatzbereich gibt es passende Lösungen, die exakt auf Ihren Workflow zugeschnitten sind.
Effizienter Arbeitsablauf:
Sie wünschen sich bestmögliche Übersicht, schnellen Zugriff und Standardmaße für unkomplizierte Lagerhaltung? Dann ist ein normierter Kühlschrank das Mittel der Wahl.
Spezialkühlung:
Sie lagern Waren mit besonderen Ansprüchen? Beispielsweise eisgekühlte Desserts? In solchen Fällen bieten Spezialkühlschränke die nötige Präzision und schonende Kühlung.
Wenn keine dieser Aussagen auf Sie zutrifft, schauen Sie sich gerne noch ein wenig in unserem Sortiment um und entdecken Sie die verschiedenen Kühlschränke und ihre Besonderheiten.
Standardisierte Kühlsysteme – Was steckt dahinter?
Um einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Profi-Küche zu ermöglichen, sind viele Geräte nach Normgrößen gebaut. Das erleichtert das Handling und spart Zeit beim Wechsel von Lagerung auf Zubereitung.
GN-Norm bei Kühlschränken (Gastronorm)
GN-Norm Kühlschränke sind auf die Maße der beliebtesten Gastronomiebehälter abgestimmt. Sie erkennen diese Modelle an Bezeichnungen wie „GN 1/1“. Perfekt, wenn Sie häufig mit GN-Behältern arbeiten und flexible Lageroptionen benötigen.
In professionellen Küchen kommt die sogenannte GN-Norm in zahlreichen Bereichen zum Einsatz. Bei Gastro Kühlschränken beschreibt diese Norm die Größe der Einlegeböden beziehungsweise Einschübe. Besonders häufig findet man solche Standardmaße bei Edelstahlkühlschränken sowie Tiefkühlschränken.
In unserem Sortiment finden Sie sowohl Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm als auch Modelle mit individuellen Sondermaßen. Ein Beispiel hierfür wäre: Edelstahlkühlschrank Skyranbow, Inhalt 1145 Liter
EN-Norm Bäckereikühlschränke (Backnorm)
In der Bäckerei oder bei Großproduktion kommen oft EN-Normgeräte zum Einsatz. Diese sind exakt auf die Maße der Standard-Kisten für Backwaren und Teiglinge ausgelegt und unterstützen industrielle Prozesse mit optimaler Passform.
Von der Warenanlieferung direkt in den Kühlschrank und anschließend ohne Umwege in den Ofen – dank einheitlicher Größen sorgen unsere speziellen Bäckerei Kühlschränke für besonders effiziente Arbeitsabläufe. Von diesen durchgängigen Prozessen profitieren vor allem Betriebe wie Pizzerien und Bäckereien, da sie deutlich Zeit und Aufwand sparen. Passende Modelle für Bäckereien oder Pizzerien erkennen Sie problemlos in unserem Sortiment anhand der ausdrücklichen Kennzeichnung als Bäckerei Kühlschränke.
Pizzerien: Ideal für schnelle Teigverarbeitung
Bäckereien: Optimale Lagerung von Teig- und Backwaren
Zeitersparnis: Für reibungslose, effiziente Arbeitsabläufe
Speziallösungen für besondere Produkte
Nicht alle Lebensmittel haben identische Anforderungen an Lagerung und Temperatur. Aus diesem Grund bietet Mega Gastro Store passgenaue Kühllösungen für verschiedenste Einsatzbereiche in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Ob frische Zutaten, empfindliche Waren oder vorbereitete Speisen – für jede Kategorie gibt es die passende Kühltechnik zur sicheren Aufbewahrung.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke besitzen meist eine Glastür und eignen sich hervorragend zur Präsentation von Getränken und zur schnellen Entnahme. Durch die Beleuchtung wird der Inhalt zusätzlich attraktiv in Szene gesetzt. Allerdings sind sie weniger exakt in der Temperaturregelung und deshalb nicht zur Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Nutzen Sie dafür geeignete Kühlschränke!
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke eignen sich ideal zur Bevorratung verschiedenster Zutaten in der Gastronomie. Modelle mit Glastür ermöglichen eine schnelle Übersicht über den Inhalt und erleichtern die tägliche Arbeit. Varianten mit Volltür hingegen bieten in der Regel eine deutlich bessere Energieeffizienz und eignen sich besonders gut für die Lagerung temperatursensibler Produkte.
Tiefkühlschränke
Für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln oder vorbereiteten Zutaten bei besonders niedrigen Temperaturen eignen sich professionelle Gastro-Tiefkühlschränke optimal. Sie überzeugen durch konstante Temperaturen und eine hervorragende Isolierung. Beides trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei und stellt sicher, dass die Qualität der Produkte zuverlässig erhalten bleibt.
Weinkühlschränke
Gastro Weinkühlschränke bieten gezielt den idealen Temperaturbereich für Rot- und Weißweine. Hochwertige Weine profitieren von konstanter Lagerung und einer dekorativen Präsentation – die richtige Investition für Restaurants und Bars, die auf stilvollen Weingenuss setzen.
Samet
Mega Gastro Store Experte
Noch unsicher? Mega Gastro Store hilft weiter!
Sollte Sie sich noch nicht sicher sein, welcher Gastronomie-Kühlschrank am besten zu Ihrem Betrieb passt, stöbern Sie gern unser breites Sortiment durch. Ein Team erfahrener Berater steht Ihnen jederzeit telefonisch zur Seite.
FAQ: So finden Sie den passenden Spülschrank für Ihren Gastronomiebetrieb
Spülschränke sind speziell für den Einsatz in der gewerblichen Küche konzipiert und bieten robuste, hygienische Oberflächen aus Edelstahl, die leicht zu reinigen sind. Sie sind darauf ausgelegt, Wasser, Dampf und den erhöhten Beanspruchungen durch intensives Spülen standzuhalten. Im Vergleich zu normalen Unterschränken verfügen sie oft über bessere Ablaufsysteme, integrierte Tropfwannen und sind gegen Feuchtigkeit geschützt. Zudem ermöglichen sie eine effiziente Organisation von Reinigungsmitteln und Geräten direkt am Spülplatz, was die Arbeitsabläufe optimiert und die Hygiene verbessert.
Spülschränke sind in verschiedenen Größen erhältlich, um unterschiedlichen Anforderungen gerecht zu werden – von kompakten Modellen für kleine Cafés bis hin zu großen Varianten für Großküchen. Sie bieten individuelle Ausstattungsoptionen, wie Ein- oder Mehrbeckenlösungen, integrierte Ablageflächen, Einschubfächer für Geschirrspülmaschinen und Schubladen für Reinigungsutensilien. Auch geschlossene oder offene Varianten sind verfügbar. Bei der Auswahl sollte auf die Raumsituation, den täglichen Bedarf und die geforderten Hygienevorschriften geachtet werden.
Für den Einsatz in der Gastronomie und im Hotelbereich werden Spülschränke überwiegend aus Edelstahl gefertigt. Edelstahl ist besonders resistent gegen Feuchtigkeit, Hitze und aggressive Reinigungsmittel. Das Material ist langlebig, korrosionsbeständig und erfüllt hohe hygienische Anforderungen, da es keine Ritzen für Schmutz oder Keime bietet. Kunststoff- oder Holzschränke sind weniger geeignet, da sie im Dauerbetrieb schneller verschleißen oder sich verformen können. Für professionelle Küchen empfiehlt sich daher ausdrücklich ein Spülschrank aus Edelstahl.
Zur Sicherstellung der Hygiene im Bereich der Spülschränke ist die Wahl eines leicht zu reinigenden Materials wie Edelstahl wichtig. Glatte Oberflächen verhindern die Ansammlung von Schmutz und Keimen. Zudem sollte der Schrank regelmäßig mit dafür geeigneten Reinigungsmitteln gesäubert werden. Auch eine gute Belüftung, sinnvoll angeordnete Ablageflächen für sauberes und schmutziges Geschirr sowie abgedeckte Abfallbereiche tragen dazu bei, Hygienevorschriften einzuhalten. Integrierte Tropfwannen und ausreichend Platz für Eimer oder Reinigungsutensilien unterstützen eine saubere Arbeitsumgebung.
Beim Kauf eines Spülschranks für den Gastronomiebereich sollten Sie auf folgende Punkte achten: Größe und Aufteilung müssen zu den räumlichen Gegebenheiten und dem benötigten Arbeitsablauf passen. Das Material sollte korrosionsbeständig und langlebig sein, idealerweise Edelstahl. Wichtige Ausstattungsdetails sind stabile, höhenverstellbare Füße, abschließbare Türen oder Schubladen sowie eine gute Integration von Tropfwannen oder Spülbecken. Prüfen Sie, ob der Schrank leicht zu reinigen und mit anderen Küchenmöbeln kombinierbar ist, um die Betriebshygiene und die Effizienz zu optimieren.
Die Ergonomie ist bei Spülschränken ein wichtiger Faktor, da in gewerblichen Küchen häufig repetitive Arbeiten anfallen. Ein optimal angepasster Schrank mit passender Höhe verhindert Fehlhaltungen und Rückenschmerzen. Auch die Anordnung von Becken, Ablageflächen und Stauraum beeinflusst die Arbeitsabläufe positiv. Höhenverstellbare Füße, einfach erreichbare Einschubmöglichkeiten für Eimer oder Reinigungsmittel und leicht zu öffnende Türen oder Schubladen tragen zur ergonomischen Gestaltung bei. So können Mitarbeiter effizient und gesundheitsschonend arbeiten.
Spülschränke für die Gastronomie sind in verschiedenen Breiten, Tiefen und mit variabler Ausstattung erhältlich, sodass sie problemlos in bestehende Küchenkonzepte integriert werden können. Vor dem Kauf sollte der verfügbare Platz genau ausgemessen und auf Kompatibilität mit anderen Küchenmöbeln oder Geräten geachtet werden. Viele Spülschränke sind modular aufgebaut, was flexible Kombinationen ermöglicht. Wichtig ist auch, die Zuführung von Wasser- und Abwasseranschlüssen zu bedenken. Eine gute Planung sorgt für einen effizienten und hygienischen Arbeitsablauf in Ihrer Küche.
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Unser erfahrenes Team berät Sie gern telefonisch und erstellt ein individuelles Angebot für Ihre Küche.